塩漬け野菜と卵

作り方

1. 01

   手順 1

   漬物をぬるま湯に3分間浸します。

   

2. 02

   手順 2

   水から取り出し、余分な水分を絞り出す。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに卵を割り入れ、塩とチキンブイヨンを加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   漬物を加えてよく混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を入れ、弱火で熱する。

   

6. 06

   手順 6

   塩漬け野菜と卵を加え、弱火で炒め、火加減に注意してください。

   

7. 07

   手順 7

   固まって安定したらひっくり返してください。乾燥しているようであれば、少量の油を加えてください。

   

8. 08

   手順 8

   盛り付けの際は、形を自由に工夫してみてください！