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縁起の良い五色絹
野菜・きのこ中国

縁起の良い五色絹

縁起の良い五色の絹模様の作り方:全9ステップ。原材料を準備します。

9 手順表示
干し豆腐とセロリの炒め物
野菜・きのこ中国

干し豆腐とセロリの炒め物

乾燥豆腐とセロリの炒め物の作り方(写真付き、全8ステップ)。セロリをきれいに洗い、下処理をしてから、切り分けます。

8 手順表示
春の芽と豆腐
卵・豆腐中国

春の芽と豆腐

春芽を使った豆腐の作り方(写真付き)、全3ステップ。これは春に保存しておいた春芽です。春芽を洗って切ります。

3 手順表示
イシモチの煮込み
魚介料理中国

イシモチの煮込み

黄イシモチの煮込みレシピ(写真と10ステップ付き)。材料を準備します。

10 手順表示
ニンニクと菊の葉の炒め物
野菜・きのこ中国

ニンニクと菊の葉の炒め物

ここでは、写真付きの9の手順で、ニンニク入り菊の葉の炒め物を作るレシピをご紹介します。まず、菊の葉をきれいに洗い、下処理をしてから、切り分けても…

9 手順表示
エビの炒め物
魚介料理中国

エビの炒め物

エビの炒め物レシピ(写真付き)、全6ステップ。エビをきれいに洗い、背わたを取り除き、沸騰したお湯でさっと茹でます。

6 手順表示
ピータンと豆腐
卵・豆腐中国

ピータンと豆腐

ピータンと豆腐のサラダの作り方( 6ステップ、図解付き)。豆腐を小さな立方体に切ります。

6 手順表示
猿の足の肉炒め
肉料理中国

猿の足の肉炒め

猿の脚と肉の炒め物の作り方(図解付き、全5ステップ)。猿の脚をさっと茹でて置いておく。

5 手順表示
ピーマンの肉詰め
肉料理中国

ピーマンの肉詰め

ピーマンの詰め物レシピ( 13ステップ)まず、ピーマンを洗い、茎と種を取り除きます。

13 手順表示
ゆでエビ
魚介料理中国

ゆでエビ

このゆでエビのレシピは3ステップで構成されています。まず、エビの背わたを取り除きます。次に、水を沸騰させ、エビをさっと湯通しし、料理酒を加えます。

3 手順表示
ピータン豆腐
卵・豆腐中国

ピータン豆腐

ピータン豆腐のレシピ(写真付き、 7ステップ)。写真に示されているように材料を準備します。

7 手順表示
乾燥タケノコの鍋料理
野菜・きのこ中国

乾燥タケノコの鍋料理

このタケノコ炒めのレシピは13ステップです。乾燥タケノコを一晩水に浸し、よく洗ってから水で茹でます。茹で上がったら取り出して脇に置いておきます。

13 手順表示
豚ヒレ肉のフライ
肉料理中国

豚ヒレ肉のフライ

写真付きの豚ヒレ肉の揚げ物レシピ、全14ステップ。豚ヒレ肉を細長い短冊状に切り、写真に示されているすべての調味料を加えます。

14 手順表示
豚肉とキャベツのまんじゅう
餃子・包み料理中国

豚肉とキャベツのまんじゅう

この豚肉とキャベツのまんじゅうのレシピには、 10手順と写真が掲載されています。材料と調味料はすべてまとめて記載されています。

10 手順表示
豚肉とキノコの炒め物
肉料理中国

豚肉とキノコの炒め物

豚肉と椎茸の炒め物の11を写真付きでご紹介します。椎茸を洗い、写真のように薄切りにします。

11 手順表示