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ニンジンと乾燥豆腐の炒め物
野菜・きのこ中国

ニンジンと乾燥豆腐の炒め物

乾燥豆腐とニンジンの炒め物の作り方:全11ステップ。ニンジンの皮をむいて洗い、他の材料もすべて洗います。

11 手順表示
豚肉とキクラゲの炒め物
肉料理中国

豚肉とキクラゲの炒め物

ここでは、写真付きで豚肉とキクラゲの炒め物の作り方をステップ6解説します。まず、キクラゲを水に浸し、細かくちぎります。次に、豚肉を薄切りにし、卵…

6 手順表示
焼き爪楊枝肉
肉料理中国

焼き爪楊枝肉

つまようじを使った豚肩ロースのローストのレシピを、 9ステップでご紹介します。豚肩ロースを洗い、 1.5角に切ります。ヒレ肉を使っても構いませんが、豚…

9 手順表示
ミルクパンロール(スポンジ製法)
ベーキング中国

ミルクパンロール(スポンジ製法)

ミルクパンロール(スポンジ製法)のレシピ(写真付き、全14ステップ)。スポンジ生地の材料をすべて混ぜ合わせ、滑らかになるまでこねます。膜ができるま…

14 手順表示
スパイシーな魚の切り身
魚介料理中国

スパイシーな魚の切り身

スパイシーな魚の切り身のレシピ(写真と手順付き、全5ステップ)。大きな魚をきれいにし、頭と尾を取り除き、真ん中の部分を切り分け、塩で4時間マリネし…

5 手順表示
ロールパンケーキ
肉料理中国

ロールパンケーキ

焼き豚ロール:写真付きステップバイステップガイド、全18ステップ。(このレシピでは、発酵豆腐ソースに豚ひき肉を加えます。)

18 手順表示
魚の頭のシチューとフラットブレッド
魚介料理中国

魚の頭のシチューとフラットブレッド

魚の頭のシチューとフラットブレッドのレシピ、全15ステップ。小麦粉と水を混ぜて生地を作ります(最初はとても粗いですが、数分後に滑らかになるまで再び…

15 手順表示
豚肉とキクラゲ、ピーマンの炒め物
肉料理中国

豚肉とキクラゲ、ピーマンの炒め物

豚肉とピーマン、キクラゲ、唐辛子の炒め物:写真付きの8ステップレシピ。材料:新鮮なキクラゲ、刻んだピーマン、ネギ、塩、砂糖、コーンスターチ、油で…

8 手順表示
鴨の足の煮込み
鶏・鴨料理中国

鴨の足の煮込み

写真付きの鴨の足の煮込みレシピ、全7ステップ。鴨の足を水で茹でた後、水気を切ります。

7 手順表示
きのこ肉ソース麺
麺類中国

きのこ肉ソース麺

きのこ肉ソース麺の作り方(写真付き、 12ステップ)。材料と豆板醤を準備します。

12 手順表示
ヘルシーな野菜サラダ
その他のレシピ中国

ヘルシーな野菜サラダ

写真付きのヘルシーな野菜サラダのレシピ。全部で5ステップです。実際には、準備した材料をさいの目に切るだけです。ここでは、まず紫キャベツの洗い方と…

5 手順表示
豚皮の炒め物
肉料理中国

豚皮の炒め物

この豚皮炒めのレシピは10ステップで構成され、図解付きです。まず、豚皮を鍋に入れ、豚皮が浸るくらいの冷水を加え、強火で沸騰させ、豚皮を取り出します…

10 手順表示
ラム肉と大根の蒸しパン
餃子・包み料理中国

ラム肉と大根の蒸しパン

この羊肉と干し大根のスープ餃子のレシピは18ステップからなります。干し大根は冷水に一晩浸しておきます。

18 手順表示
手作りの新鮮な肉入りワンタン
餃子・包み料理中国

手作りの新鮮な肉入りワンタン

写真と15手順で作る手作り生肉ワンタンのレシピ。小麦粉に水を加え、綿のような状態になるまで箸で混ぜ、その後、手で滑らかな生地になるまでこねます。湿…

15 手順表示
冷製エリンギの千切り
野菜・きのこ中国

冷製エリンギの千切り

ここでは、冷製エリンギの千切りサラダの作り方を9ステップで解説します。必要な材料と調味料をすべて準備してください。

9 手順表示