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リブ
肉料理中国

リブ

写真付きの豚スペアリブのレシピ、全8ステップ。豚スペアリブを洗い、湯通しします。

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豚の心臓のゆで物
肉料理中国

豚の心臓のゆで物

豚の心臓の煮込みの作り方(写真付き): 4ステップ。豚の心臓を洗い、すべての調味料を加え、湯通しします。

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細切りポテトの炒め物
野菜・きのこ中国

細切りポテトの炒め物

細切りポテトの炒め物:写真付きの手順ガイド( 4ステップ)。ジャガイモの皮をむいて洗い、スライスします。

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肉入りもやし炒め
肉料理中国

肉入りもやし炒め

豚肉と豆もやしの炒め物の作り方:全10ステップ。まず、豚バラ肉をきれいにします。

10 手順表示
豚バラ肉と大根、干し豆腐の炒め物
肉料理中国

豚バラ肉と大根、干し豆腐の炒め物

大根と干し豆腐を使った豚バラ肉の炒め物のレシピは10ステップです。材料:豚バラ肉200 、干し豆腐150 、大根150 、赤唐辛子1本、ニンニク2かけ、ネギ少々…

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サツマイモのパンケーキ
パン・パンケーキ中国

サツマイモのパンケーキ

写真付きのさつまいもパンケーキのレシピ。全3ステップ。さつまいもを角切りにし、適量の小麦粉(多すぎないように)と適量の砂糖を加えます。さつまいも…

3 手順表示
栄養満点の魚の頭のスープ
スープ中国

栄養満点の魚の頭のスープ

栄養満点の魚の頭スープの作り方を写真付きでステップ3ご紹介します。まず、生姜と豚肉をスライスします。冷たいフライパンに油を熱し、生姜と豚肉を加え…

3 手順表示
冷製黒きくらげサラダ
野菜・きのこ中国

冷製黒きくらげサラダ

冷製キクラゲサラダの作り方(写真と5手順付き):乾燥キクラゲを柔らかくなるまで水に浸します。

5 手順表示
氷砂糖で煮込んだ豚足
肉料理中国

氷砂糖で煮込んだ豚足

氷砂糖で煮込んだ豚足の作り方:全4ステップ。まず、豚足を湯通しします。次に、氷砂糖をキャラメル状にして脇に置いておきます。

4 手順表示
ニンニク風味の豚バラ肉
肉料理中国

ニンニク風味の豚バラ肉

ニンニク風味の豚バラ肉を作る手順を17ステップで解説します。鍋に適量の水を注ぎ、豚バラ肉をきれいに洗って鍋に入れます。中火で加熱します。

17 手順表示
オレンジカスタード
スープ中国

オレンジカスタード

オレンジカスタードのレシピ(写真付き)、全8ステップ。まず、材料を準備します。

8 手順表示
フォーカップチキン
鶏・鴨料理中国

フォーカップチキン

四杯鶏のレシピ(写真付き、全5ステップ)。材料:放し飼い鶏1 、薄口醤油1カップ、ごま油1カップ、紹興酒1カップ、砂糖1カップ。

5 手順表示
チャイブ入り卵焼き
卵・豆腐中国

チャイブ入り卵焼き

チャイブ入り卵炒めの作り方(図解付き、 4ステップ)。まず、卵を溶きほぐし、ひとつまみの塩を加えます。

4 手順表示
トカゲウオの煮込み
魚介料理中国

トカゲウオの煮込み

写真付きのトカゲウオの煮込みレシピ。全4ステップ。魚は頭を取り除いた状態で調理します。

4 手順表示
トマト煮込みイシモチ
スープ中国

トマト煮込みイシモチ

トマトで煮込んだイシモチの作り方(写真と3ステップ付き):購入したイシモチを洗います。

3 手順表示
ルー・グース
鶏・鴨料理中国

ルー・グース

ガチョウの煮込みレシピ(写真付き)、全7ステップ。ガチョウをよく洗い、内臓を取り除きます。ガチョウの内側と外側に塩と鶏がらスープの素をすり込み、 …

7 手順表示
パール餃子
肉料理中国

パール餃子

パールライスボールのレシピ: 14ステップ(写真付き)もち米を一晩(最低4時間)水に浸します。

14 手順表示
エノキ茸のソテー
野菜・きのこ中国

エノキ茸のソテー

エノキ茸のソテーレシピ(写真付き、 5ステップ)。エノキ茸を洗い、ネギを刻んで下準備をします。

5 手順表示
冷製ミックスキクラゲとピーナッツ
野菜・きのこ中国

冷製ミックスキクラゲとピーナッツ

ここでは、冷製黒キクラゲとピーナッツのサラダの作り方を、全16ステップで解説します。適量の乾燥黒キクラゲと適量の温水を用意します。

16 手順表示