Patate saltate in padella piccanti (alla casalinga)

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sbucciate e lavate le patate, poi tagliatele a fette.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare i peperoni verdi e rossi a strisce

   

3. 03

   Passaggio 3

   spicchi d'aglio e piccoli peperoncini rossi

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok, aggiungete gli spicchi d'aglio e i peperoncini e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma. Quindi aggiungete le fette di patate.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolate le fette di patate fino a metà cottura, poi aggiungete i peperoni verdi e rossi e un po' di aceto.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Saltare in padella fino a cottura ultimata e impiattare.