Riso fritto misto

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti: 3-4 ciotole di riso avanzato dal dormitorio studentesco, mezza carota tagliata a dadini, due salsicce tagliate a dadini, mezzo cipollotto tagliato a dadini e mezza cipolla tagliata a dadini.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete metà dei cipollotti e delle cipolle tritate, soffriggete brevemente, poi rompete 4 uova. Fate attenzione a non bruciare i cipollotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbatti le uova, poi aggiungi il prosciutto e le carote a dadini. Rosola il tutto uniformemente, quindi aggiungi il riso nella pentola.

   

4. 04

   Passaggio 4

   A fuoco medio, una volta che tutti i grumi di riso si saranno sciolti, aggiungete la restante metà dei cipollotti e delle cipolle tritate e soffriggete uniformemente. A questo punto, l'aroma dei cipollotti dovrebbe essere intenso, segno che il riso è quasi cotto. Aggiungete sale a piacere e un po' di brodo di pollo in polvere.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Spegnete il fuoco e impiattate.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Ding ding~~~~ La mia cara moglie domani fa gli straordinari, quindi questo pranzo preparato con tanto amore non è fatto per farla piangere. Assicurati solo che sia sazia all'80-90%~~~