Borsa del pastore saltata in padella
Ecco una guida 4 passo per saltare in padella la borsa del pastore, con tanto di immagini. Scegliete una borsa del pastore tenera, scolatela bene e sciacquate accuratamente le radici. La borsa del pastore più vecchia non è altrettanto saporita se saltata in padella; potete usarla invece in una zuppa di verdure. Se possibile, evitate di tagliarla per preservarne le proprietà nutritive.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Scegliete la borsa del pastore tenera, scolatela e sciacquate accuratamente le radici. La borsa del pastore più matura non è molto saporita se saltata in padella, quindi potete usarla in una zuppa di verdure. Se possibile, evitate di tagliarla per preservarne le proprietà nutritive.
- 02
Passaggio 2
Quando cucinate la borsa del pastore, aggiungete un po' più di olio e zenzero.
- 03
Passaggio 3
Mettete la borsa del pastore nella pentola, fatela saltare velocemente a fuoco vivo e aggiungete il sale. Sarà pronta quando sentirete un leggero aroma di borsa del pastore.
- 04
Passaggio 4
Infine, impiattate; è nutriente e delizioso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.