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Cina • Riso

Gnocchi di riso in tubo di bambù

Ricetta dei ravioli di riso in tubi di bambù: 9 passaggi in totale. Per prima cosa, lessate i tubi di bambù a fuoco vivo per 30 minuti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Gnocchi di riso in tubo di bambù
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    In precedenza, fate bollire i tubi di bambù a fuoco vivo per 30 minuti.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Mettere a bagno le foglie di bambù in anticipo

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    La corda che ho usato era una striscia larga e lunga ricavata da un pezzo di stoffa bianca.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Mettere a bagno il riso colorato in anticipo

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Applicare l'olio in modo uniforme sul bambù.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Per prima cosa, lega saldamente la parte inferiore con una corda.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Versate il riso colorato, lasciando un po' di spazio perché si espanderà durante la cottura.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Utilizza foglie di bambù piegate per chiudere l'apertura del tubo di bambù!

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Dopo che l'acqua bolle, far bollire a fuoco vivo per 30 minuti.

    Passaggio 9

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente