LégumesChine
épinards d'eau à l'ail
Recette d'épinards d'eau à l'ail (avec photos, 8 étapes). Préparez les épinards d'eau : lavez-les et réservez-les. Hachez l'ail et les piments.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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SoupesChine
Poitrine de bœuf braisée à la cantonaise avec radis
Poitrine de bœuf braisée à la cantonaise avec radis : recette 6 étape illustrée. Lavez la poitrine de bœuf, placez-la dans une casserole d’eau f…
LégumesChine
Melon d'hiver braisé
Recette de melon d'hiver braisé avec photos et instructions, en 10 étapes. Gros plan.
ViandesChine
Côtes de porc cuites à la vapeur avec radis et pommes de terre
Côtes de porc à la vapeur avec radis et pommes de terre : une recette étape 3 étape (avec photos) Tout d'abord, lavez les côtes de porc et égout…
Poissons et fruits de merChine
Poisson à la choucroute maison
Recette de poisson à la choucroute maison (avec photos et 10 étapes) : Coupez les filets de poisson en tranches, placez-les dans un récipient, a…
ViandesChine
chair de litchi
Recette de porc au litchi (avec photos et 6 étapes). Le porc au litchi est un plat emblématique de Fuzhou… Préparation : Coupez les côtes de por…
Poissons et fruits de merCorée du Sud
Calamars grillés épicés à la coréenne
Recette de calamars grillés épicés à la coréenne, en 12 étapes. Tenez la tête du calamar et retirez les entrailles en même temps.
BoissonsChine
thé à l'osmanthus
Recette de tisane d'osmanthus (avec photos), 5 étapes. Cueillette des fleurs d'osmanthus
Raviolis et bouchéesChine
Boulettes d'œufs frits et de ciboulette
Recette de quenelles aux œufs et à la ciboulette : guide 4 étape avec photos. Battre les œufs, faire fondre du saindoux dans une poêle, ajouter …
ViandesChine
Tranches de porc braisé
Recette de tranches de porc braisées (avec photos), 8 étapes au total. Préparation des ingrédients.
VolailleChine
Série Bento X 7 Z : Poulet vapeur aux champignons shiitake
Série X 7 Z Bento : Poulet vapeur aux champignons shiitake - Recette illustrée ( 10 étapes). Ingrédients : Cuisses de poulet, champignons shiita…
LégumesChine
Pleurotes royaux et carottes sautés
Comment préparer des pleurotes royaux et des carottes sautés : 5 étapes au total. Lavez les pleurotes royaux.
ViandesChine
Tranches de porc sautées à la ciboulette jaune
Comment préparer des tranches de porc sautées à la ciboulette jaune (avec photos), en 5 étapes. Commencez par couper la ciboulette jaune en morc…
Poissons et fruits de merChine
Poisson-chat mariné au poivre
Recette de poisson-chat mariné au poivre (avec photos, 6 étapes). Décongelez le poisson et ajoutez un peu de vin de cuisine pour atténuer les od…
LégumesChine
boulettes de poireaux frites
Comment fabriquer des boîtes à ciboulette (avec photos), en 13 étapes. Retirez les feuilles abîmées aux extrémités des tiges de ciboulette. Lave…
Pains et crêpesChine
Gâteau cuit à la vapeur bicolore
Un guide étape par étape pour réaliser un gâteau vapeur bicolore, en 18 étapes. Commencez par préparer les ingrédients.
LégumesChine
Chou aigre-doux
Recette de chou aigre-doux (avec photos et 7 étapes). Coupez les côtes de chou en diagonale, déchirez les feuilles à la main et coupez les poivr…
Poissons et fruits de merChine
crêpes de carpe crucian
Comment préparer du carassin avec du pain plat : 11 étapes au total. Écailler et vider le carassin, le laver, pratiquer deux incisions dans chaq…
VolailleChine
Cuisses de poulet frites
Recette de cuisses de poulet frites (avec photos et 6 étapes). Commencez par faire quelques incisions dans la cuisse de poulet, ajoutez du sel, …
LégumesChine
Brocolis frits à l'ail
Recette de brocoli sauté à l'ail (avec photos et 8 étapes). Faire tremper le brocoli dans de la fécule de maïs 20 minutes.
Raviolis et bouchéesChine
boulettes de pâte échaudées
Guide étape par étape pour la préparation de raviolis de pâte échaudée, en 21 étapes. Bien laver le porc.
Autres recettesChine
Fougère des neiges faite maison
Recette maison de feuilles de moutarde (avec photos et instructions, 10 étapes au total). Choisissez des feuilles de moutarde de qualité, à tige…
LégumesChine
haricots verts sautés
Recette de haricots verts sautés avec photos, en 4 étapes. Coupez les haricots verts et le poivron vert en lanières et émincez les oignons verts.
LégumesChine
Mixte
Voici un guide étape par étape pour préparer un ragoût mixte, en 8 étapes au total. Lavez et hachez les légumes verts à feuilles.