Pizza au bœuf

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer 125 de mozzarella, décongelée au préalable et légèrement battue.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparez un petit sachet de sauce à pizza italienne.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les poivrons rouges et jaunes ainsi que les oignons en lanières et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le bœuf selon votre goût, en quantité suffisante pour couvrir l'assiette. Ajoutez la quantité appropriée de fécule de maïs, de sauce soja claire, de sel et d'huile, mélangez bien, laissez mariner 5 minutes, puis faites sauter dans une poêle chaude pendant 1 minute, jusqu'à ce que le bœuf change de couleur.

   

5. 05

   Étape 5

   Épluchez les grains de maïs

   

6. 06

   Étape 6

   Préparez une assiette en papier aluminium ; j’avais une assiette à pizza 9 cm sous la main. Versez 3 gouttes d’huile de cuisson sur l’assiette en papier aluminium.

   

7. 07

   Étape 7

   Déposez les croûtes à pizza décongelées dans un plateau en aluminium.

   

8. 08

   Étape 8

   Étalez une couche de sauce à pizza en veillant à la répartir aussi uniformément que possible.

   

9. 09

   Étape 9

   Saupoudrez d'une fine couche de mozzarella.

   

10. 10

    Étape 10

    Étalez les grains de maïs

    

11. 11

    Étape 11

    Étalez les tranches de bœuf sautées sur le dessus

    

12. 12

    Étape 12

    Répartissez les poivrons rouges et jaunes et les oignons

    

13. 13

    Étape 13

    Étalez une épaisse couche de mozzarella sur le dessus, la quantité dépendant de vos préférences personnelles.

    

14. 14

    Étape 14

    Préchauffez le four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes, puis faites cuire la pizza pendant 15 minutes.

    

15. 15

    Étape 15

    Ouvrez le four au bout de 15 minutes, et c'est prêt à déguster !