Tortitas de verduras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Añade la levadura a la harina, vierte agua tibia y remueve.

   

2. 02

   Paso 2

   Amasar hasta formar una masa, extenderla y dejarla levar hasta que duplique su tamaño.

   

3. 03

   Paso 3

   Prepara el relleno

   

4. 04

   Paso 4

   Pica todos los ingredientes y sazónalos antes de usarlos.

   

5. 05

   Paso 5

   Una vez que la masa haya levado, amásala hasta que esté suave, luego córtala en trozos pequeños y dales forma de bolas.

   

6. 06

   Paso 6

   Enrollar en una hoja

   

7. 07

   Paso 7

   Añade el relleno, dale forma de bollo y colócalo en una plancha eléctrica.

   

8. 08

   Paso 8

   Tras dos años de fermentación de color marrón dorado, ¡ya está listo para disfrutarlo!