洋葱青椒鸡腿丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好鸡腿，洋葱，青椒

   

2. 02

   步骤 2

   鸡腿去掉皮骨，切成小丁放入盐，生抽，料酒，黑胡椒粉 ，玉米淀粉抓匀至有粘性

   

3. 03

   步骤 3

   放入半个鸡蛋清抓匀，淋入一勺食用油表面放入冰箱冷藏腌制十五分钟

   

4. 04

   步骤 4

   青椒去籽切碎小块

   

5. 05

   步骤 5

   洋葱去皮切小块

   

6. 06

   步骤 6

   姜切片

   

7. 07

   步骤 7

   热锅凉油放入鸡腿丁滑炒至熟盛出来

   

8. 08

   步骤 8

   放入洋葱炒出香味

   

9. 09

   步骤 9

   放入青椒翻炒片刻

   

10. 10

    步骤 10

    放入鸡腿丁

    

11. 11

    步骤 11

    放入少许盐，糖

    

12. 12

    步骤 12

    放入一勺料酒

    

13. 13

    步骤 13

    放入一勺生抽

    

14. 14

    步骤 14

    翻炒均匀

    

15. 15

    步骤 15

    出锅盛盘