Domuz kulaklarını sotelemek
Resimli Domuz Kulakları Sote Tarifi, 3 adım. İlk olarak, domuz kulaklarını bir tencerede 5 dakika haşlayın, ardından çıkarın, yıkayın ve dilimleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Satın aldığınız domuz kulaklarını bir tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın, sonra çıkarın, yıkayın ve dilimleyin.
- 02
Adım 2
Wok tavasında yağı, dumanlanma noktasının % 7 ulaşana kadar ısıtın. Yeşil acı biberleri ekleyin ve hafifçe kabarıncaya kadar kavurun. Zencefil ve sarımsağı ekleyin, ardından domuz kulaklarını ekleyin ve kısa süre kavurun. Doğranmış kırmızı dolmalık biberleri ve uygun miktarda istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 03
Adım 3
Ocaktan almadan önce tuz, karabiber ve tavuk bulyonunu damak tadınıza göre ekleyin. Doğranmış taze soğanları ekleyin, kısa süre soteleyin ve ardından servis tabağına alın. Lezzetli ve iştah açıcı kızarmış domuz kulaklarınız hazır! Afiyet olsun!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.