Dünyanın Üç Lezzeti
İşte 10 adımda "Dünyanın Üç Hazinesi" (Di San Xian) yapımının adım adım rehberi. Patlıcanı, yeşil biberi, acı biberi, soğanı ve patatesi yıkayıp kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patlıcanı, yeşil biberi, acı biberi, soğanı ve patatesi yıkayıp kenara koyun.
- 02
Adım 2
Patlıcanı soyun ve küp küp doğrayın. Patatesleri de küp küp doğrayın.
- 03
Adım 3
Yeşil dolmalık biberleri, acı biberleri ve soğanları üçgen şeklinde doğrayın ve yağsız eti dilimleyin.
- 04
Adım 4
Patlıcan ve patates parçalarını % 9 oranında pişene kadar buharda pişirin.
- 05
Adım 5
Tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş eti ve soğanları ekleyip kavurun.
- 06
Adım 6
Yeşil dolmalık biberleri ve acı biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 07
Adım 7
Tuz, koyu soya sosu, açık soya sosu ve beş baharat karışımını ekleyip kavurun.
- 08
Adım 8
Haşlanmış patlıcan ve patates parçalarını tencereye boşaltın.
- 09
Adım 9
Patlıcan ve patatesler iyice lezzetlenene kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Lezzetli sotelenmiş patates, patlıcan ve yeşil biberler hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.