ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่ผัดต้นหอม
นี่คือคำแนะนำ 5 ละขั้นตอนสำหรับการทำไข่ผัดต้นหอม พร้อมรูปภาพประกอบ คุณสามารถหั่นต้นหอมเป็นท่อนหรือสับละเอียดก็ได้ (ขึ้นอยู่กับความชอบ)
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
ผักจีน
มันฝรั่งขูดเย็น
วิธีทำสลัดมันฝรั่งเย็น (พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน): หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นฝอยแล้วล้างให้สะอาดจนไม่มีแป้งเหลืออยู่ พักไว้
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่ตุ๋นกับข้าวเหลือ
ไข่ตุ๋นกับข้าวเหลือ: สูตร 4 ตอน (พร้อมรูปภาพ) 1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมน้ำอุ่นในปริมาณเท่ากัน แล้วกรอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มะละกอนึ่งนม
สูตรมะละกอนึ่งนม (พร้อมรูปภาพ 4 ขั้นตอน) ล้างมะละกอ 1 ลูก ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก นำมะละกอครึ่งลูกมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักจีน
ถั่วปากอ้าผัดต้นหอม
สูตรผัดถั่วปากอ้ากับต้นหอมนี้มีทั้งหมด 4 ขั้นตอน ขั้นแรก สับกระเทียมและขิงให้ละเอียด จากนั้นหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ
สัตว์ปีกจีน
น่องไก่ผัดมันฝรั่ง
วิธีทำน่องไก่ผัดมันฝรั่ง: ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เตรียมน่องไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร ขิง และแป้งข้าวโพด
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่ตุ๋น
สูตรปีกไก่ตุ๋น (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 10 ขั้นตอน) กรีดผิวปีกไก่สองรอย แล้วแช่ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อล้างเลือดออก
ผักจีน
สตูว์ขึ้นฉ่ายและมันฝรั่ง
สูตรสตูว์ขึ้นฉ่ายและมันฝรั่ง ( 14 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) เตรียมส่วนผสม: ปอกเปลือกมันฝรั่ง เด็ดใบขึ้นฉ่ายออก
สัตว์ปีกจีน
ไก่ชิงหยวนนึ่ง
สูตรไก่ชิงหยวนนึ่ง (พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน) ไก่ครึ่งตัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ผักจีน
เมล็ดแตงโมผสมกับก้านขึ้นฉ่ายป่า
วิธีทำสลัดจากเมล็ดทานตะวันและก้านขึ้นฉ่ายป่า: ทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากเด็ดใบขึ้นฉ่ายป่าออก เหลือไว้แต่ก้าน
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นผัดถั่วงอก
วิธีทำหมูสามชั้นผัดถั่วงอก: 8 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) เตรียมส่วนผสม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นสองครั้งกับหน่อไม้
หมูตุ๋นหน่อไม้ 16 : สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เลือกใช้หน่อไม้สดจากฤดูใบไม้ผลิ (ฉันขุดเองจากบนภูเขา)
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ไข่ต้มกระเป๋าคนเลี้ยงแกะ
สูตรสตูว์ผักโขมและไข่ (ทั้งหมด 11 ขั้นตอน) ล้างผักโขม (รวมทั้งราก) ให้สะอาดหมดจด
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กเมล็ดเอล์ม
วิธีทำแพนเค้กเมล็ดเอล์ม (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน): ล้างเมล็ดเอล์มให้สะอาด ประมาณสามถึงสี่ครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำ
ไข่และเต้าหู้จีน
หน่อไม้ผัดไข่
วิธีทำหน่อไม้ผัดไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างหน่อไม้ และล้างพริกหวาน
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่ตุ๋น
สูตรปีกไก่ตุ๋น (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 3 ขั้นตอน) ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วนำปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน
ผักจีน
หน่อไม้ตุ๋นลาวกันหม่า
สูตรหน่อไม้ตุ๋นสไตล์เหลา กัน หม่า (พร้อมรูปภาพ): 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: ปอกหน่อไม้และแครอท และล้างพริกหวาน
ขนมปังและแพนเค้กจีน
เค้กมันเทศสีทอง
สูตรแพนเค้กมันเทศสีทอง (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างมันเทศ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หน่อไม้ผัดหมู
วิธีทำหน่อไม้ผัดหมู: ทั้งหมด 12 ขั้นตอน ขั้นแรก ผัดหน่อไม้ในกระทะจนแห้ง (ไม่ต้องใช้น้ำมัน)
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้แครอท ไข่ เส้นหมี่ และเห็ดหูหนู
วิธีทำเกี๊ยวแครอท ไข่ เส้นหมี่ และเห็ดหูหนู (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) ปอกเปลือกและขูดแครอท ใส่น้ำมันถั่วลิสง 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน …
อาหารทะเลจีน
ปลาดุกเหลืองผัดใบชิโซะ
ปลาดุกเหลืองผัดใบชิโซะ: สูตรที 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก ทำความสะอาดและเตรียมปลาดุกเหลืองให้พร้อม
