อาหารทะเลจีน
กุ้งอบเกลือ
สูตรกุ้งอบเกลือพร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน วันนี้ฉันใช้กุ้งแดงตัวใหญ่ ล้างกุ้งให้สะอาดและสะเด็ดน้ำออก
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เยลลี่หนังหมู
สูตรทำวุ้นหนังหมูนี้มีทั้งหมด 12 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ ขั้นแรก ล้างหนังหมูให้สะอาด แล้วลวกในน้ำเย็น
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
ผักโขมและวุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว
วิธีทำสลัดผักโขมและวุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
อาหารขึ้นชื่อของจางเจียโข่ว: บะหมี่ข้าวโอ๊ต
สูตรบะหมี่ข้าวโอ๊ตขึ้นชื่อของจางเจียโข่วนี้มีทั้งหมด 18 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสม: แป้งข้าวโอ๊ต 500
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่เป็ดเค็ม
สูตรไข่เป็ดเค็มพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 7 ขั้นตอน ล้างไข่เป็ดให้สะอาดแล้วแช่ในเหล้าไป๋จิ๋ว (เหล้าจีน) อุณหภูมิ 50 องศาขึ้นไป 5 นาที
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ซาลาเปาดอกไม้
คู่มือทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการทำซาลาเปาไส้ดอกไม้ (ประกอบด้วย 20 ขั้นตอน) ซาลาเปาไส้ดอกไม้ที่ทำเสร็จแล้ว
ผักจีน
สลัดกะหล่ำปลีม่วงเย็น
นี่คือขั้นตอนการทำสลัดกะหล่ำปลีม่วงทีละขั้นตอน โดยมีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก นำกะหล่ำปลีม่วงที่หั่นแล้วใส่ลงในชามขนาดเล็ก เติมเกลือและน้ำ แล้วห…
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
อาหารซินเหวิน: สามเมนูเลิศรส
นี่คือคู่มือ 10 ละขั้นตอนสำหรับการทำ "สามของอร่อยจากดินแดน" (地三鲜) พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
ผักจีน
รากบัวเปรี้ยวหวานหั่นเต๋า
สูตรรากบัวเปรี้ยวหวาน (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) ปอกเปลือกและหั่นรากบัวเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นแช่ในน้ำเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนสี
อาหารทะเลจีน
ปลาแมคเคอเรลมะเขือเทศ
สูตรมะเขือเทศและปลาแมคเคอเรล (ทั้งหมด 13 ขั้นตอน): ล้างปลาแมคเคอเรล หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วซับให้แห้ง ชุบไข่แล้วทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน พักไ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เห็ดหอมหั่นชิ้นผัดกับเนื้อหมูสันใน
วิธีทำผัดเห็ดหอมกับหมูสันใน: 17 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ล้างเห็ดหอมให้สะอาด
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่โคล่า
สูตรปีกไก่โคล่า (พร้อมรูปภาพและ 15 ขั้นตอน) หลังจากละลายปีกไก่แช่แข็งแล้ว ให้ล้างให้สะอาดและพักไว้
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
บุกรสเผ็ดและเปรี้ยว
สูตรบุกรสเผ็ดเปรี้ยว ( 14 ขั้นตอน) - ภาพและคำแนะนำ (ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่เห็ดและไข่
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำบะหมี่เห็ดและไข่ โดยมีทั้งหมด 13 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างขิง ต้นหอม พริก กระเทียม และเห็ดให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดขึ้นฉ่ายกับหมูรมควัน
นี่คือคำแนะนำ 11 ละขั้นตอนสำหรับการทำผัดขึ้นฉ่ายกับหมูหมัก พร้อมรูปภาพประกอบ ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมและล้างให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
อาหารพื้นบ้านสไตล์กวางตุ้ง - ซี่โครงหมูตุ๋นมันเทศ
อาหารพื้นบ้านสไตล์กวางตุ้ง - ซี่โครงหมูตุ๋นมันเทศ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เริ่มจากลวกซี่โครงหมูแล้วล้างออก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นทอด
สูตรทำลูกชิ้นทอดพร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน เริ่มจากนำเนื้อบดใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ เหล้าปรุงอาหาร ผงเครื่องเทศห้าชนิด พริกไทย ผงปรุงรสไก่ และน้ำมันสำ…
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้งและวุ้นเส้นสไตล์กวางตุ้ง
สูตรผัดกะหล่ำปลี กุ้งแห้ง และวุ้นเส้นสไตล์กวางตุ้ง ( 11 ขั้นตอน) แช่วุ้นเส้นจนนุ่ม
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล
วิธีทำถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ล้างถั่วลิสงด้วยน้ำสะอาดหนึ่งครั้ง
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
สตูว์ซี่โครงหมูใส่วุ้นเส้นและเห็ด
ซี่โครงหมูตุ๋นกับวุ้นเส้นและเห็ด: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ (ทั้งหมด 16 ขั้นตอน) แช่เห็ดป่าไว้ประมาณ 5 ชั่วโมงก่อนปรุง
ผักจีน
รากบัวหั่นเต๋า รสเผ็ดเปรี้ยว
สูตรรากบัวผัดเปรี้ยวเผ็ด ( 13 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) (ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
เส้นหมี่นึ่งฮากกาเฮยวน
สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบฮักกาจากเมืองเหอหยวน มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน เริ่มจากแช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่เหรียญทองหูหนาน
สูตรไข่ทองคำสไตล์หูหนาน (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้นๆ