ผักจีน
ดอกกะหล่ำผัด (สำหรับ 1 )
ดอกกะหล่ำผัด ( 1 ที่) - สูตรพร้อมภาพประกอบ 3 ขั้นตอน ล้างและหั่นดอกกะหล่ำและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้แห้งผัดพริก
วิธีทำเต้าหู้แห้งผัดพริก: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน แช่เต้าหู้แห้งในน้ำอุ่น 3 นาที
สัตว์ปีกจีน
ข้าวไก่แกงกะหรี่
สูตรข้าวไก่แกงกะหรี่พร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน หั่นมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
อาหารทะเลจีน
กุ้งผัดวอลนัท
กุ้งผัดวอลนัท สูตรพร้อมภาพประกอบ มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน เริ่มจากปอกเปลือกและเอาก้างกุ้งออก
ผักจีน
สลัดเห็ดหูหนูดำเย็น
วิธีทำสลัดเห็ดหูหนูเย็น (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน): เตรียมส่วนผสม; แช่เห็ดหูหนูไว้ล่วงหน้า ล้างและหั่นฝอย
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
ซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำหมิ่นหนาน
สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำสไตล์มินหนานนี้มี 12 ขั้นตอน ขั้นแรก สับส่วนสีขาวของกระเทียมและต้นหอมเป็นท่อนเล็กๆ หั่นขาหมูและสับใบกระเทียมเป็นท่อนเล็กๆ จากนั…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ขาหมูตุ๋น
สูตรขาหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) ล้างขาหมูสองขาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ประมาณสองปอนด์)
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ขอให้ท่านมีความอุดมสมบูรณ์ทุกปี (ข้าวเหนียวและขนมข้าวเหนียวกะทิ)
สูตร "ขอให้ท่านมั่งคั่งทุกปี" (ขนมข้าวเหนียวมะพร้าว) 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมด;
ซุปจีน
ปลาคาร์พตุ๋นเต้าหู้
ปลาคาร์พตุ๋นเต้าหู้: สูตรที 8 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ขั้นแรก เตรียมปลาคาร์พสองตัว ตัวละประมาณ 400 500 ล้างและขูดเกล็ดปลาให้สะอาด ปลาตัวใหญ่จะมีเน…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ขาหมูตุ๋น
สูตรขาหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) เตรียมขาหน้าหมูสด (จะอธิบายวิธีการเลือกในภายหลัง) แช่ขาหน้าหมูในน้ำสักพัก แล้วล้างออกให้สะอาด
อาหารทะเลจีน
กุ้งขาวเค็มอู่ซี
สูตรกุ้งขาวเค็มอู่ซี (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ขั้นแรก แช่และล้างกุ้งขาวให้สะอาด
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
หอยลายผัดเผ็ด
สูตรหอยลายผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) ล้างหอยลายหลายๆ ครั้งด้วยน้ำสะอาดเพื่อขจัดทรายออก
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้ซอสหอยนางรม
สูตรเต้าหู้ซอส oyster sauce นี้มีทั้งหมด 12 ขั้นตอน เริ่มจากล้างเต้าหู้และหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นของเหมา
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นของเหมา (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นหมูสามชั้นเป็นเส้นยาว แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1.5 เซนติเมตร
ซุปจีน
ฉางโจว - หัวปลาตุ๋นเต้าหู้
หัวปลาตุ๋นเต้าหู้สไตล์ฉางโจว: สูตรทีละขั้นตอน ( 11 ขั้นตอน) หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าและทำความสะอาดหัวปลา
อาหารทะเลจีน
หยกทองอันอุดมสมบูรณ์
สูตร "ความอุดมสมบูรณ์หยกทอง" นี้มี 9 ขั้นตอนและมีภาพประกอบ ฉันซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปมา คุณสามารถหั่นแครอทและแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้ก่อนได้
สัตว์ปีกจีน
ไก่ส่วนสะโพกเทริยากิเห็ดเอโนกิ
ไก่เทอริยากิส่วนสะโพกกับเห็ดเอโนกิ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 10 ขั้นตอน หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูเปรี้ยวหวาน
สูตรหมูเปรี้ยวหวาน (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) ล้างอกไก่ (อย่าให้เปียกเกินไป) แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว
สัตว์ปีกจีน
ไก่ตุ๋นหน่อไม้ฤดูหนาวฉางโจว
ไก่ตุ๋นหน่อไม้สไตล์ฉางโจว: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 9 ขั้นตอน ลวกหน่อไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ลวกไก่แล้วล้างให้สะอาด พักไว้
ผักจีน
สลัดแมงกะพรุนเย็น
วิธีทำสลัดหัวแมงกะพรุนเย็น (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน): แช่หัวแมงกะพรุนในน้ำครึ่งวันก่อน
เมนูเนื้อสัตว์จีน
กระเพาะหมูยัดไส้
สูตรหมูสามชั้นยัดไส้นี้มี 5 ขั้นตอนพร้อมภาพประกอบ เนื้อขาหมูส่วนหลังควรมีไขมันเล็กน้อย ขั้นแรกให้บดด้วยเครื่องบดเนื้อ จากนั้นหั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
เกี๊ยวจีน
อาหารซินเหวิน: เกี๊ยวเนื้อแกะและแครอท
สูตรเกี๊ยวเนื้อแกะและแครอท (พร้อมรูปภาพ) นี้มีทั้งหมด 18 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับให้ละเอียด นำเนื้อแกะสับใส่ลงในชาม แล้…