สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
709 สูตรอาหารอาหารทะเล
หัวปลาอบพริกไทยในหม้อตุ๋น
อาหารทะเลจีน

หัวปลาอบพริกไทยในหม้อตุ๋น

หัวปลาอบพริกไทยในหม้อดิน: สูตรที 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ล้างหัวปลา หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่เครื่องปรุงรส ผสมให้เข้ากัน และหมักไว้ 15 นาที

6 ขั้นตอนดู
ปลาหมึกผัด
อาหารทะเลจีน

ปลาหมึกผัด

สูตรปลาหมึกผัดพร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้น ลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที และเตรียมต้นหอมซอย ขิง และกระเทียม

6 ขั้นตอนดู
ปลาค็อดมะละกอ
อาหารทะเลจีน

ปลาค็อดมะละกอ

สูตรปลาค็อดผัดมะละกอ (พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน) ล้างปลาค็อดให้สะอาด หมักด้วยเกลือและเหล้าปรุงอาหาร 30 นาที

5 ขั้นตอนดู
ไข่ตุ๋นขาปู
อาหารทะเลจีน

ไข่ตุ๋นขาปู

คัสตาร์ดไข่นึ่งขาปู: สูตร 8 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ขั้นแรก นำเนื้อขาปูไปหมักกับเกลือ แป้งข้าวโพด และเหล้าปรุงอาหารสักครู่

8 ขั้นตอนดู
หยกเจไดต์
อาหารทะเลจีน

หยกเจไดต์

วิธีการทำเครื่องประดับหยก 13 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) นี่คือผลงานที่เสร็จสมบูรณ์

13 ขั้นตอนดู
กระเพาะปลาผสม
อาหารทะเลจีน

กระเพาะปลาผสม

สูตรอาหารจากกระเพาะปลาหลากหลายชนิด (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน): ผ่ากระเพาะปลาเพื่อไล่อากาศออก

16 ขั้นตอนดู
หอยลายผัด
อาหารทะเลจีน

หอยลายผัด

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการผัดหอยลาย โดยมีทั้งหมด 10 ขั้นตอน ขั้นแรก ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่หอยลายลงไปแล้วต้มต่อด้วยไฟแรงจนกว่าหอยจ…

10 ขั้นตอนดู
สมุนไพรตามฤดูกาล ก้ามปู และหน่อไม้ฝรั่ง
อาหารทะเลจีน

สมุนไพรตามฤดูกาล ก้ามปู และหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรก้ามปูและหน่อไม้ฝรั่งตามฤดูกาล (พร้อมรูปภาพ 4 ขั้นตอน) หมักเนื้อก้ามปูด้วยเกลือ แป้งข้าวโพด และเหล้าเส้าซิง 15 นาที หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นท่อน…

4 ขั้นตอนดู
ปลาอบมะนาว
อาหารทะเลจีน

ปลาอบมะนาว

สูตรปลาอบมะนาว (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) ละลายปลากะพงแช่แข็งตามธรรมชาติ

6 ขั้นตอนดู
ปลาตุ๋นผัด
อาหารทะเลจีน

ปลาตุ๋นผัด

สูตรปลาไวท์เบทตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) ทำความสะอาดปลาไวท์เบทให้สะอาดหมดจด โดยเอาเกล็ด เหงือก และอวัยวะภายในออก

10 ขั้นตอนดู
ปลานึ่งซอสเต้าซี่
อาหารทะเลจีน

ปลานึ่งซอสเต้าซี่

ปลานึ่งเต้าซี่: วิธีทำทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ( 7 ขั้นตอน) หั่นปลาครึ่งตัว ล้างให้สะอาด แล้วจัดวางบนจาน

7 ขั้นตอนดู
กุ้งและผักกาดหอม
อาหารทะเลจีน

กุ้งและผักกาดหอม

วิธีทำกุ้งผัดผักกาดแก้ว: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างผักกาดแก้วให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ

9 ขั้นตอนดู
กุ้งขาวต้ม
อาหารทะเลจีน

กุ้งขาวต้ม

สูตรกุ้งต้ม (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ล้างกุ้ง ล้างต้นหอม และหั่นขิง

6 ขั้นตอนดู
ปลาหมักนึ่งในใบบัว
อาหารทะเลจีน

ปลาหมักนึ่งในใบบัว

ปลาหมักนึ่งใบบัว: สูตรทีละขั้นตอน 16 ขั้นตอน แช่ใบบัวในน้ำเย็นจนนิ่ม จากนั้นล้างและพักไว้

16 ขั้นตอนดู
กุ้งผัดเผ็ด "ตั่วตุย"
อาหารทะเลจีน

กุ้งผัดเผ็ด "ตั่วตุย"

สูตรกุ้งผัดเผ็ด (tuotui) (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน คลุกกุ้งด้วยแป้งแห้งแล้วทอดในน้ำมันท่วม อย่าลืมทอดสองครั้ง (เพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น)

8 ขั้นตอนดู
ผัดขึ้นฉ่ายและหอยเชลล์
อาหารทะเลจีน

ผัดขึ้นฉ่ายและหอยเชลล์

สูตรผัดขึ้นฉ่ายและหอยเชลล์ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วล้างให้สะอาด

8 ขั้นตอนดู
สองวิธีในการปรุงกุ้งแม่น้ำตัวเล็ก
อาหารทะเลจีน

สองวิธีในการปรุงกุ้งแม่น้ำตัวเล็ก

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้น 8 พร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการปรุงกุ้งแม่น้ำตัวเล็กสองวิธี ขั้นแรก นำกุ้งแม่น้ำตัวเล็กที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตมาละลา…

8 ขั้นตอนดู
ปลาดุกเหลืองผัดใบชิโซะ
อาหารทะเลจีน

ปลาดุกเหลืองผัดใบชิโซะ

ปลาดุกเหลืองผัดใบชิโซะ: สูตรที 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก ทำความสะอาดและเตรียมปลาดุกเหลืองให้พร้อม

6 ขั้นตอนดู
หอยเป๋าฮื้อตุ๋น
อาหารทะเลจีน

หอยเป๋าฮื้อตุ๋น

สูตรหอยเป๋าฮื้อตุ๋นพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อตัวเล็กแล้วพักไว้

9 ขั้นตอนดู