สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
709 สูตรอาหารอาหารทะเล
กุ้งผัดแตงโม
อาหารทะเลจีน

กุ้งผัดแตงโม

วิธีทำกุ้งผัดแตงโม (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน) ล้างกุ้งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว

8 ขั้นตอนดู
กุ้งกระเทียมพริกไทยดำ
อาหารทะเลจีน

กุ้งกระเทียมพริกไทยดำ

สูตรกุ้งผัดกระเทียมพริกไทยดำ (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ตัดหัวกุ้งออก ใช้กรรไกรทำครัวตัดตามแนวหลังของกุ้งและเอาเส้นดำออก จากนั้นลอกเปลือกกุ้งออก โด…

8 ขั้นตอนดู
ปลาแดซยัดไส้ทอดกระทะเพื่อความเป็นสิริมงคลตลอดปี
อาหารทะเลจีน

ปลาแดซยัดไส้ทอดกระทะเพื่อความเป็นสิริมงคลตลอดปี

สูตรปลากะพงยัดไส้ทอดกระทะนี้ มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ประกอบด้วย: สับแห้ว เห็ดหอม และเปลือกส้มแมนดารินแห้งที่นิ่มแล้วให้ละเอียด บดถั่วลิสงคั่วที่ปอก…

11 ขั้นตอนดู
ปลาพริกเสฉวน
อาหารทะเลจีน

ปลาพริกเสฉวน

วิธีทำปลาผัดพริกเสฉวน (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน): เตรียมปลาสดที่คุณจับมา ทำความสะอาดและกรีดเนื้อปลา

10 ขั้นตอนดู
กุ้งผัดถั่วลันเตา
อาหารทะเลจีน

กุ้งผัดถั่วลันเตา

วิธีทำกุ้งผัดถั่วลันเตา 10 ขั้นตอน (ตามภาพ) เตรียมกุ้งสดที่ยังมีชีวิตอยู่ 1 ที่

10 ขั้นตอนดู
ปลาทอดกับถั่วดำหมัก
อาหารทะเลจีน

ปลาทอดกับถั่วดำหมัก

ปลาทอดและปลาต้มกับถั่วดำหมัก: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างปลาให้สะอาด

8 ขั้นตอนดู
ปลาทั้งตัวตุ๋น (สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ปีแล้วปีเล่า)
อาหารทะเลจีน

ปลาทั้งตัวตุ๋น (สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ปีแล้วปีเล่า)

ปลาทั้งตัวตุ๋น (สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ปีแล้วปีเล่า) - สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบ 11 ขั้นตอน หั่นและขูดขิง ปอกกระเทียม และสับใบกระเทียม

11 ขั้นตอนดู
ปลาคาร์พตุ๋น
อาหารทะเลจีน

ปลาคาร์พตุ๋น

สูตรปลาคาร์พตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน ล้างปลาคาร์พให้สะอาดทั้งด้านในและด้านนอก กรีดเป็นรอยเล็กๆ บนตัวปลา จากนั้นถูเกลือให้ทั่วทั้งด้…

13 ขั้นตอนดู
ปลาย่าง
อาหารทะเลจีน

ปลาย่าง

สูตรปลาอบย่างพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

11 ขั้นตอนดู
ปลาแบนตุ๋นซอสเต้าซี่หมัก
อาหารทะเลจีน

ปลาแบนตุ๋นซอสเต้าซี่หมัก

ปลาแบนตุ๋นเต้าซี่ (เต้าซี่หมัก) - สูตรพร้อมภาพประกอบ ( 12 ขั้นตอน) ล้างปลาแบนให้สะอาด ทำรอยบากสองรอยที่ด้านหลังทั้งสองข้าง แล้วหมักไว้ 15 นาทีกั…

12 ขั้นตอนดู
กุ้งผัดเครื่องเทศแห้ง
อาหารทะเลจีน

กุ้งผัดเครื่องเทศแห้ง

สูตรกุ้งผัดหม้อไฟเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) น้ำซุปหม้อไฟที่ซื้อมาอร่อยมาก!

14 ขั้นตอนดู
ไข่ตุ๋นกุ้งและเต้าหู้
อาหารทะเลจีน

ไข่ตุ๋นกุ้งและเต้าหู้

ไข่ตุ๋นกุ้งและเต้าหู้: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) 9 นำเต้าหู้เนื้อเนียนออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชามใบใหญ่แล้วแช่เย็นประมาณครึ่…

9 ขั้นตอนดู
ปลาคาร์พต้มเซียงถาน
อาหารทะเลจีน

ปลาคาร์พต้มเซียงถาน

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำปลากะพงต้มสไตล์เซียงถาน ซึ่งมีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ขั้นแรก ควักไส้และทำความสะอาดปลากะพงที่ยังมีชีวิตอยู่ จากนั้…

11 ขั้นตอนดู
ปลาลิ้นหมาทอดสไตล์เหอเป่ย
อาหารทะเลจีน

ปลาลิ้นหมาทอดสไตล์เหอเป่ย

สูตรปลาลิ้นหมาทอดสไตล์เหอเป่ย (พร้อมรูปภาพและ 5 ขั้นตอน) หมักชิ้นปลาลิ้นหมากับต้นหอม ขิง กระเทียม เหล้าปรุงอาหาร เกลือ พริกไทย และซอสหอยนางรม เป…

5 ขั้นตอนดู
กุ้งมะนาวเหอเป่ย
อาหารทะเลจีน

กุ้งมะนาวเหอเป่ย

สูตรกุ้งมะนาวสไตล์เหอเป่ย (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) เตรียมกุ้ง (เอาเส้นดำออกแล้ว) และมะนาว 1 ลูก

7 ขั้นตอนดู
กุ้งเครย์ฟิชรสเผ็ดและชาลิ้น
อาหารทะเลจีน

กุ้งเครย์ฟิชรสเผ็ดและชาลิ้น

สูตรกุ้งเครย์ฟิชรสเผ็ดชาลิ้น พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: ล้างและหั่นส่วนผสม; สะเด็ดน้ำกุ้งเครย์ฟิช

6 ขั้นตอนดู
ปลาหางวัวตุ๋น
อาหารทะเลจีน

ปลาหางวัวตุ๋น

สูตรปลาบูลเทลตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) ทำความสะอาดปลาบูลเทลโดยเอาเหงือกและเครื่องในออก

14 ขั้นตอนดู
ปลาคาร์พตุ๋นกับเต้าหู้
อาหารทะเลจีน

ปลาคาร์พตุ๋นกับเต้าหู้

สูตรปลาคาร์พตุ๋นเต้าหู้ (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) หั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 1 นาที

16 ขั้นตอนดู
ผัดบรอกโคลีและกุ้งสไตล์กวางตุ้ง
อาหารทะเลจีน

ผัดบรอกโคลีและกุ้งสไตล์กวางตุ้ง

สูตรผัดบรอกโคลีและกุ้งสไตล์กวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน) หั่นบรอกโคลีเป็นช่อเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำที่ผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 20 นาที

13 ขั้นตอนดู
กุ้งและกลูเตน
อาหารทะเลจีน

กุ้งและกลูเตน

วิธีทำกุ้งและบะหมี่กลูเตน: ทั้งหมด 17 ขั้นตอน (รวมถึงการฉีกกลูเตน)

17 ขั้นตอนดู