สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เยลลี่ขาหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เยลลี่ขาหมู

วิธีทำขาหมูตุ๋น 16 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) หลังจากล้างและลวกขาหมูแล้ว ให้นำไปใส่ในหม้อดินเผาพร้อมกับขิงหั่นแผ่น

16 ขั้นตอนดู
ผัดขึ้นฉ่ายหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ผัดขึ้นฉ่ายหมู

สูตรผัดขึ้นฉ่ายหมู (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) ล้างขึ้นฉ่ายให้สะอาด

6 ขั้นตอนดู
ขาหมูตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ขาหมูตุ๋น

สูตรขาหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพ): 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม

10 ขั้นตอนดู
ขาหมูตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ขาหมูตุ๋น

คู่มือการทำขาหมูตุ๋นแบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 12 ขั้นตอน ส่วนผสม: ซอสหอยนางรม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตุ๋น, น้ำตุ๋นที่เหลือ, ขาหมู, เกลือ,…

12 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูตุ๋น

สูตรซี่โครงหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

8 ขั้นตอนดู
สลัดเครื่องในวัวเย็น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

สลัดเครื่องในวัวเย็น

วิธีทำสลัดเครื่องในวัวเย็น (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

7 ขั้นตอนดู
เนื้อมูชู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อมูชู

สูตรหมูมู่ซู่ (พร้อมรูปภาพ): ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดโดยการหั่น...

8 ขั้นตอนดู
หมูสับปรุงรสปลา
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสับปรุงรสปลา

วิธีทำหยูเซียงโร่วซื่อ (หมูหยูเซียงหอมปลา) พร้อมรูปภาพและขั้นตอน 10 ขั้นตอน): หมักหมูหยูเซียงด้วยเหล้าปรุงอาหาร

10 ขั้นตอนดู
หมูห่อต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูห่อต้นหอม

วิธีทำหมูห่อต้นหอม: 7 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) หั่นหมูเป็นชิ้นๆ

7 ขั้นตอนดู
ถั่วฝักยาวผัดเนื้อสับ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ถั่วฝักยาวผัดเนื้อสับ

วิธีทำถั่วฝักยาวผัดเนื้อสับ: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้นเล็กๆ

8 ขั้นตอนดู
หมูผัดหัวหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูผัดหัวหอม

นี่คือสูตรผัดหมูหัวหอมแบบทีละขั้นตอน ครบถ้วน 3 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นหมูสดเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่น้ำแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง ใส่ต้นหอมซอย ขิงหั่นแผ่น แล…

3 ขั้นตอนดู
ดอกกะหล่ำผัดหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ดอกกะหล่ำผัดหมู

สูตรผัดดอกกะหล่ำหมู (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือ วิธีนี้ช่วยกำจัดแมลงและยาฆ่าแมลงได้

9 ขั้นตอนดู
เนื้อหน้าอกวัวมะเขือเทศ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อหน้าอกวัวมะเขือเทศ

สูตรมะเขือเทศและเนื้ออกวัว (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) หั่นเนื้ออกวัวเป็นชิ้น 3 แช่ในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมง ล้างเลือดออก ล้างและสะเด็ดน้ำ

14 ขั้นตอนดู
หมูสามชั้นผัดมะระ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสามชั้นผัดมะระ

วิธีทำหมูสามชั้นผัดมะระ (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน): ล้างมะระให้สะอาด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเยื่อสีขาวออก และละลายหมูสามชั้นแช่แข็งไว้ก่อน

10 ขั้นตอนดู
หมูสับผัดต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูสับผัดต้นหอม

หมูผัดต้นหอม: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 7 ขั้นตอน หั่นหมูเป็นชิ้นยาว หมักด้วยเกลือและแป้งข้าวโพดเล็กน้อยประมาณสิบนาที จากนั้นใส่น้ำมันเ…

7 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน

สูตรซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) ใส่ซี่โครงหมูลงในหม้อใส่น้ำเย็น เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ช้อนฟองออกและนำซี่โครงหมูออก

9 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูตุ๋นเผือกและเห็ด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูตุ๋นเผือกและเห็ด

สูตรซี่โครงหมูตุ๋นเผือกและเห็ด (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมลงไปผัด

8 ขั้นตอนดู
กระเจี๊ยบผัดหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

กระเจี๊ยบผัดหมู

สูตรผัดกระเจี๊ยบและหมู (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 4 ขั้นตอน หั่นหมูเป็นชิ้นยาวแล้วหมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว และพริกไทย 10 นาที

4 ขั้นตอนดู
ถั่วฝักยาว ข้าวโพด และแฮมผัด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ถั่วฝักยาว ข้าวโพด และแฮมผัด

วิธีทำแฮมผัดถั่วลันเตาและข้าวโพด 4 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ และเตรียมถั่วลันเตาและข้าวโพดให้พร้อม

4 ขั้นตอนดู
จานอาหารเย็น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

จานอาหารเย็น

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการจัดจานอาหารเย็น โดยมีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

8 ขั้นตอนดู