เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้กรอกทำเอง
สูตรทำไส้กรอกโฮมเมดพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากบดเนื้อหมูให้ละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไปในเนื้อหมูบด
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดขึ้นฉ่ายและเนื้อวัว
สูตรผัดเนื้อกับขึ้นฉ่าย (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อผัดกับหัวหอมและมันฝรั่งหั่นแผ่น
วิธีทำหมูผัดหัวหอมและมันฝรั่ง: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วล้างด้วยน้ำเย็นสองครั้ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สตูว์นึ่ง
สูตรซุปซี่โครงหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) นำกระดูกออกจากซุปซี่โครงหมูที่ต้มสุกแล้ว กรองเอาส่วนที่เป็นกระดูกออก นำไปต้มให้เดือดอีกครั้ง ปรุงร…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋นกับหัวไชเท้า
หมูสามชั้นตุ๋นหัวไชเท้า: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 7 ขั้นตอน เริ่มจากปอกหัวไชเท้าแล้วหั่นเฉียง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋น
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน นำหมูสามชั้นและซี่โครงแช่ในน้ำเย็น ใส่ขิง ต้นหอม โป๊ยกั๊ก แล้วต้มจนเดือด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มันฝรั่งผัดหมูสับ
วิธีทำมันฝรั่งผัดหมูสับ: ทั้งหมด 21 ขั้นตอน เตรียมหมูไว้บ้าง อย่าใส่เยอะเกินไป
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋น
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ 10 ขั้นตอน ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดแล้วพักไว้ หั่นต้นหอมและขิงเป็นชิ้นใหญ่ๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูเปรี้ยวหวาน
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำหมูเปรี้ยวหวาน (กัวเปาโร่ว) โดยมีทั้งหมด 6 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมันเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมต…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หนังหมูและถั่วหมักแบบปักกิ่งโบราณ
สูตรหนังหมูและถั่วเหลืองหมักแบบปักกิ่งโบราณ 13 ขั้นตอน เริ่มจากแช่ถั่วเหลืองข้ามคืน
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสับปรุงรสปลา
ต่อไปนี้คือขั้น 6 การทำหยูเซียงโร่วซื่อ (หมูหยูเซียงหอมปลา): 1. หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นบางๆ แล้วฉีกเป็นเส้นๆ ใส่พริกไทย ซีอิ๊วขาว เกลือ เหล้าป…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดพริก
หมูผัดพริก: สูตร 5 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสม: ล้างและหั่นพริกและเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมัน สับกระเทียม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เกี๊ยวน้ำใส
สูตรทำลูกชิ้นลวกนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก สับเนื้อบดให้ละเอียด (ควรใช้เนื้อไม่ติดมัน)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูนึ่งแป้งข้าวเจ้า
หมูอบแป้งข้าวเจ้า: สูตรที 3 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ แช่ซาลาเปา (ที่เหลือจากเมื่อวาน) ในน้ำอุ่นประมาณสิบนาที จากนั้นบีบน้ำออกแล้วบดให้แตก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เต้าหู้ไข่นึ่งไส้เนื้อสับ
เนื้อสับนึ่ง ไข่ และเต้าหู้: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เริ่มจากวางเต้าหู้เนื้อเนียนลงตรงกลางจาน แล้วตอกไข่ 4 ฟองลงไปด้านข้างแ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อม้วนและมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น
เนื้อห่อไส้มันฝรั่งหั่นเส้น: สูตรทำทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 18 ขั้นตอน ส่วนผสม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
กะหล่ำปลีดองและเนื้อหมูไม่ติดมัน
สูตรกะหล่ำปลีดองและหมูแดง 5 ขั้นตอน แช่กะหล่ำปลีดองในน้ำ 15 นาที จากนั้นเทน้ำออก ล้าง และบีบน้ำส่วนเกินออก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูตุ๋นกับถั่วฝักยาว
ซี่โครงหมูตุ๋นถั่วฝักยาว: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างถั่วฝักยาว ลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แล้วตักขึ้นพักไว้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋น
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 12 ขั้นตอน การนำหมูสามชั้นไปจี่บนไฟหรือในกระทะจะช่วยกำจัดขนหมูและลดกลิ่นคาวได้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นกับมันฝรั่ง
หมูสามชั้นตุ๋นมันฝรั่ง: สูตร 9 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด สะเด็ดน้ำ และหั่นเป็นชิ้นๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับและเต้าหู้
สูตรเนื้อสับและเต้าหู้ 6 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น: หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋า สับเนื้อไม่ติดมันและหมักด้วยผงหมักเนื้อและเหล้าปรุงอาหาร สับต้นห…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เต้าหู้แห้งผัดหมู
วิธีทำเต้าหู้แห้งผัดหมู: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน หั่นเต้าหู้แห้งเป็นชิ้นบางๆ เหมือนเหรียญ เพื่อให้ดูดซับรสชาติได้ดีขึ้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สตูว์เผือกหมู
หมูตุ๋นเผือก: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 8 ขั้นตอน เตรียมหมูและเผือก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแกะปรุงรสยี่หร่า
สูตรเนื้อแกะผัดยี่หร่า (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) หั่นเนื้อสันในแกะเป็นชิ้นๆ