สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
577 สูตรอาหารไข่และเต้าหู้
สลัดขึ้นฉ่ายและเต้าหู้แผ่น
ไข่และเต้าหู้จีน

สลัดขึ้นฉ่ายและเต้าหู้แผ่น

สูตรสลัดขึ้นฉ่ายและเต้าหู้แผ่น ( 10 ขั้นตอน): ปอกเปลือกชั้นนอกของขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้นเฉียงๆ แช่เต้าหู้แผ่นไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเฉียงๆ …

10 ขั้นตอนดู
หนังเต้าหู้ตุ๋น
ไข่และเต้าหู้จีน

หนังเต้าหู้ตุ๋น

สูตรเต้าหู้แผ่นตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) นี้มี 9 ขั้นตอน เริ่มจากแช่เต้าหู้แผ่นในน้ำก่อน โดยใช้น้ำเย็นในฤดูร้อนและน้ำอุ่นในฤดูหนาว ล้างให้สะอาด บีบน้ำส…

9 ขั้นตอนดู
เฉาซาน เป่าป้าน
ไข่และเต้าหู้จีน

เฉาซาน เป่าป้าน

สูตรทำเปาปันสไตล์เฉาซาน (เปาปัน) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ล้างและหั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้นเล็กๆ

9 ขั้นตอนดู
ไข่ผัดซอสพริก
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่ผัดซอสพริก

วิธีทำผัดพริกไข่ราดซอส: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน หั่นพริกเป็นท่อนๆ ตีไข่ และสับต้นหอม

7 ขั้นตอนดู
ไข่ผัดเต้าหู้แห้ง
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่ผัดเต้าหู้แห้ง

วิธีทำไข่ผัดเต้าหู้แห้ง: 13 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ภาพรถจานสำเร็จรูป

13 ขั้นตอนดู
หม่าล่าเซียงกัว (หม้อไฟรสเผ็ด)
ไข่และเต้าหู้จีน

หม่าล่าเซียงกัว (หม้อไฟรสเผ็ด)

สูตรผัดหมี่เผ็ด (Mala Xiang Guo) พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 16 ขั้นตอน แช่เห็ดหูหนูแห้ง เตรียมผักกาดขาวแช่น้ำเกลือ หั่นเต้าหู้แห้งแช่น้ำเดือด และแช่…

16 ขั้นตอนดู
เต้าหู้เย็นอบแห้งแบบเส้น
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้เย็นอบแห้งแบบเส้น

สูตรสลัดเต้าหู้เย็นนี้มีทั้งหมด 13 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เนื่องจากฉันไม่ถนัดใช้มีดเท่าไหร่ ฉันจึงใช้เครื่องทำเส้นพาสต้าแบบมือหมุนในการหั่นเต้าหู้

13 ขั้นตอนดู
ไข่คนกับมะเขือเทศ
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่คนกับมะเขือเทศ

วิธีทำไข่คนกับมะเขือเทศ: 10 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

10 ขั้นตอนดู
ไข่เยี่ยวม้ากับเต้าหู้
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่เยี่ยวม้ากับเต้าหู้

วิธีทำสลัดไข่เยี่ยวม้าและเต้าหู้: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมและล้างให้สะอาด

7 ขั้นตอนดู
เต้าหู้มาโป
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้มาโป

สูตรเต้าหู้มาโป (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 12 ขั้นตอน ล้างเต้าหู้และหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

12 ขั้นตอนดู
เต้าหู้เกล็ดหิมะ
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้เกล็ดหิมะ

สูตรเต้าหู้เกล็ดหิมะ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 5 ขั้นตอน หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ จัดเรียงบนจาน สับกระเทียม และโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงต่างๆ

5 ขั้นตอนดู
ผัดผักโขมและไข่
ไข่และเต้าหู้จีน

ผัดผักโขมและไข่

วิธีทำผักโขมและไข่คน: 6 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ล้างและหั่นผักโขม

6 ขั้นตอนดู
เต้าหู้สองสี
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้สองสี

สูตรเต้าหู้สองสี 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

11 ขั้นตอนดู
เต้าหู้ยัดไส้แบบฮักกา
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้ยัดไส้แบบฮักกา

สูตรเต้าหู้ยัดไส้แบบฮักกา (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ลอกหนังหมูออกแล้วสับให้ละเอียด สับเห็ดหอมให้ละเอียดแล้วสับรวมกับหมู ใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้…

6 ขั้นตอนดู
ถั่วงอกฤดูใบไม้ผลิกับเต้าหู้
ไข่และเต้าหู้จีน

ถั่วงอกฤดูใบไม้ผลิกับเต้าหู้

วิธีทำเต้าหู้จากถั่วงอก (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 3 ขั้นตอน นี่คือถั่วงอกที่ฉันเก็บไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ ล้างและหั่นถั่วงอก

3 ขั้นตอนดู
ไข่เยี่ยวม้ากับเต้าหู้
ไข่และเต้าหู้จีน

ไข่เยี่ยวม้ากับเต้าหู้

วิธีทำสลัดไข่เยี่ยวม้าและเต้าหู้ 6 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ

6 ขั้นตอนดู
เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
ไข่และเต้าหู้จีน

เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า

สูตรเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในรูปภาพ

7 ขั้นตอนดู
ผสมสามชิ้น
ไข่และเต้าหู้จีน

ผสมสามชิ้น

นี่คือคำแนะนำ 7 ละขั้นตอนสำหรับการทำสลัดผักรวมที่มีส่วนผสมขูดฝอยสามอย่าง พร้อมรูปภาพประกอบ ขั้นแรก ให้ขูดเต้าหู้แห้งก่อน

7 ขั้นตอนดู
เห็ดนางฟ้าผัดไข่
ไข่และเต้าหู้จีน

เห็ดนางฟ้าผัดไข่

วิธีทำเห็ดนางรมผัดไข่ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมและล้างให้สะอาด

10 ขั้นตอนดู