[Празднование Праздника фонарей 15-го числа первого лунного месяца] - Побеги бамбука Диндон Диндон

Name: [Празднование Праздника фонарей 15-го числа первого лунного месяца] - Побеги бамбука Диндон Диндон
Cuisine: China

[Празднование Праздника фонарей 15-го числа первого лунного месяца] - 8 руководство по изготовлению бамбуковых побегов «Дин-дон-дин-дон» (с фотографиями). Отварите свиную грудинку в холодной воде с шаосским вином до готовности, затем выньте и поместите в холодную воду для охлаждения.

Сладкий

Подготовка—

Готовка—

Порции—

[Празднование Праздника фонарей 15-го числа первого лунного месяца] - Побеги бамбука Диндон Диндон — Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

01
Шаг 1
Отварите свиную грудинку в холодной воде с шаосским вином до полной готовности, затем выньте мясо и поместите его в холодную воду для охлаждения.
02
Шаг 2
Нарежьте побеги бамбука кубиками и бланшируйте в подсоленной воде в течение трех минут.
03
Шаг 3
Выньте нарезанные кубиками побеги бамбука и замочите их в холодной воде для дальнейшего использования.
04
Шаг 4
Нарежьте мясо кубиками
05
Шаг 5
Нарезка овощей
06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте имбирь, чеснок и перец чили. Обжаривайте на слабом огне до появления аромата.
07
Шаг 7
Обжарьте нарезанное кубиками мясо до тех пор, пока не вытопится масло, добавьте светлый соевый соус, уменьшите огонь до минимума, влейте шаосинское вино, чтобы убрать мясной запах, добавьте нарезанные кубиками побеги бамбука и зеленый перец, увеличьте огонь, затем добавьте соль, соевый соус и куриный бульон. Перед подачей посыпьте зеленым чесноком.
08
Шаг 8
Кодовый диск