[Празднование Праздника фонарей на 15-й день первого лунного месяца] Тушеная свиная вырезка с таро

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Ингредиенты вкратце, простые ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте свиную вырезку кубиками по 2 сантиметра. Очистите и промойте таро, затем разрежьте каждый клубень на восемь частей. Нарежьте белую часть зеленого лука на небольшие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте свиную вырезку и белую часть зеленого лука, обжаривайте равномерно.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте таро и briefly обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   С солью

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте светлый соевый соус до однородной консистенции.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте сразу достаточное количество воды, так как в составе есть крахмал сладкого картофеля, поэтому количество воды следует немного увеличить.

   

8. 08

   Шаг 8

   После того, как таро закипит, добавьте крахмал из сладкого картофеля и доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности. (Если крахмал из сладкого картофеля был предварительно замочен, его можно добавить, когда таро почти готово.)

   

9. 09

   Шаг 9

   Таро обладает ароматной и клейкой текстурой, которая даже лучше, чем у картофеля. У него насыщенный мясной аромат и свежий запах зеленого лука. Бульон густой и ароматный, а лапша из сладкого картофеля — упругая и очень вкусная.

   

10. 10

    Шаг 10

    Вот ещё одно фото готового изделия.