Чесночная вермишель с креветками и маслом
Вот пошаговый рецепт креветок с чесночной вермишелью и разрезом «бабочка», состоящий из 7 шагов. Подготовьте все ингредиенты: замочите вермишель примерно на 10 минут, измельчите чеснок, нарежьте зеленый лук и удалите кишечную жилку у креветок, разрезав их вдоль спинки и удалив усики и жилку.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: замочите стеклянную лапшу примерно на десять минут, измельчите чеснок, нарежьте зеленый лук и удалите кишечную жилку у креветок, разрезав их вдоль спинки.
- 02
Шаг 2
Удалите у креветок усики, разверните их сзади и замаринуйте в кулинарном вине на десять минут.
- 03
Шаг 3
Возьмите большую тарелку и выложите на дно замоченную стеклянную лапшу.
- 04
Шаг 4
Затем разложите свежие креветки так, чтобы головы были обращены наружу.
- 05
Шаг 5
Налейте в сковороду немного масла, обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, затем добавьте светлый соевый соус, устричный соус, кулинарное вино, сахар, соль, молотый белый перец и необходимое количество воды для приготовления соуса. Перелейте соус в миску.
- 06
Шаг 6
Затем равномерно полейте креветки свежеприготовленным чесночным соусом и готовьте на пару в кастрюле в течение 5 минут.
- 07
Шаг 7
После приготовления посыпьте креветки нарезанным зеленым луком, разогрейте немного масла и полейте им креветки. Затем блюдо готово к подаче и приятного аппетита!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.