Горячий горшок с крабом
Рецепт рагу из крабов и мяса, всего 18 шагов. Удалите кишечную жилку у креветок и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите жилки у креветок и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Срежьте когти с куриных лапок и разрежьте их на части.
- 03
Шаг 3
Очистите краба и разрежьте его пополам.
- 04
Шаг 4
Краб в крахмальной оболочке
- 05
Шаг 5
Жарить во фритюре
- 06
Шаг 6
Обжаривайте до изменения цвета, затем выньте и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок на дольки.
- 08
Шаг 8
Разрежьте лук на кусочки.
- 09
Шаг 9
Разогрейте масло в воке, затем добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок и репчатый лук и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 10
Шаг 10
Куриные лапки
- 11
Шаг 11
Обжаривайте несколько секунд, затем добавьте большую ложку пасты из бобов чили Писянь и равномерно обжаривайте.
- 12
Шаг 12
Добавьте воду и варите на медленном огне 30 минут.
- 13
Шаг 13
Нарежьте сладкий картофель и обычный картофель полосками и отложите в сторону.
- 14
Шаг 14
Нарежьте кукурузу и сушеный тофу полосками и отложите в сторону.
- 15
Шаг 15
Через 30 минут добавьте полоски картофеля и батата, а также кукурузу.
- 16
Шаг 16
После 10 минут кипячения добавьте креветки и сушеный тофу.
- 17
Шаг 17
Наконец, добавьте краба.
- 18
Шаг 18
Добавьте соль и соевый соус по вкусу, и блюдо готово к подаче.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.