Тайское красное карри с тофу
Приготовьте тайское красное карри с тофу дома, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная тайской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Убедитесь, что паста для карри не содержит рыбной или креветочной пасты, чтобы приготовить веганское блюдо.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло и обжаривайте пасту карри в течение 1 минуты.
- 03
Шаг 3
Добавьте кокосовое молоко и бульон; доведите до слабого кипения.
- 04
Шаг 4
Добавьте тофу, перец, побеги бамбука и фасоль. Тушите на медленном огне 12 минут 15 пока овощи не станут мягкими.
- 05
Шаг 5
Приправьте соевым соусом и сахаром, затем добавьте базилик и сок лайма, сняв с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested