Panqueca de pepino e ovo perfumada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Rale o pepino e a cenoura.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione dois ovos

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione uma quantidade adequada de farinha.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione a quantidade adequada de água e, de acordo com o seu gosto, acrescente sal (cerca de uma colher de sopa) e coentro.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo. Despeje a mistura na frigideira, espalhe uniformemente e, assim que um lado estiver firme, vire.

   

6. 06

   Etapa 6

   Retire da panela e polvilhe com sementes de gergelim branco.