Abulão cozido no vapor com alho e macarrão de arroz

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o abalone em fatias finas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Limpe os cogumelos enoki e disponha-os no fundo de um prato. Em seguida, coloque as fatias de abalone e um pouco de cebolinha e gengibre por cima.

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe o macarrão de vidro de molho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique o alho e adicione um pouco de pimenta malagueta picada, pimenta-do-reino e molho de soja.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque o macarrão de vidro hidratado sobre o abalone, regue com o molho preparado e cozinhe no vapor em fogo alto por dez minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   O delicioso abalone cozido no vapor com alho e macarrão de arroz está pronto.