Pepino amassado com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Três pepinos tenros

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e retire a cabeça e a cauda.

   

3. 03

   Etapa 3

   Achate com as mãos, corte na diagonal e coloque em uma tigela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione sal, alho picado, açúcar, óleo de gergelim, molho de pimenta Lao Gan Ma, óleo de pimenta-de-Sichuan e vinagre branco, e misture bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Após misturar bem, leve à geladeira por 5 minutos, retire e consuma imediatamente.