Gotowane na parze jajka przepiórcze z grzybami shiitake
Gotowane na parze jajka przepiórcze z grzybami shiitake: Przepis 8 kroku ze zdjęciami. Wybierz duże grzyby shiitake, umyj je i namocz przez pół godziny, a następnie odetnij trzonki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wybierz duże grzyby shiitake, umyj je i mocz przez pół godziny, a następnie odetnij trzonki.
- 02
Krok 2
Wyciśnij nadmiar wody z grzybów shiitake i ułóż je na talerzu.
- 03
Krok 3
Pokrój trzonki grzybów shiitake w kostkę i włóż je do miski, aby użyć ich później.
- 04
Krok 4
Posiekaj szczypiorek i odłóż na bok.
- 05
Krok 5
Na każdy grzyb shiitake wbić jajko przepiórcze i gotować na parze przez 15 minut.
- 06
Krok 6
Do trzonków grzybów shiitake dodaj sos ostrygowy, jasny sos sojowy i cukier, a następnie dobrze wymieszaj.
- 07
Krok 7
Wyjmij ugotowane na parze grzyby shiitake.
- 08
Krok 8
Rozgrzej olej na patelni, podsmaż posiekaną szczypiorkę, aż będzie aromatyczna, następnie dodaj przygotowane łodygi grzybów shiitake i smaż przez dwie minuty. Polej mieszanką danie z gotowanymi na parze grzybami shiitake i jajkiem. Danie jest gotowe – pyszne i pożywne!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.