Amerikaanse geroosterde kalkoen
Amerikaans recept voor gebraden kalkoen met foto's, in totaal 12 stappen. Bereid de olie voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Olie klaar
- 02
Stap 2
Bereid de uien en laurierblaadjes voor; hak de uien fijn.
- 03
Stap 3
Een kalkoen 14 pond
- 04
Stap 4
Alle ingrediënten zijn klaargemaakt.
- 05
Stap 5
2 dozen kippensoep
- 06
Stap 6
Dep de kalkoen droog met keukenpapier.
- 07
Stap 7
Verdeel eerst de olie gelijkmatig, bedek het vervolgens met de kruiden en verdeel deze ook gelijkmatig over de binnenkant.
- 08
Stap 8
Giet 2 pakken kippenbouillon in een ovenschaal en gebruik vervolgens een spuit om de bouillon op verschillende plekken in de kalkoenborst te injecteren. Hierdoor wordt de kalkoenborst sappig en zeer mals tijdens het bakken.
- 09
Stap 9
Doe de ui en het laurierblad erin.
- 10
Stap 10
Wikkel het in aluminiumfolie en bak het een uur lang in de oven 350 graden Celsius.
- 11
Stap 11
Een uur later open je de folie, wikkel je de twee kippenvleugels in kleine stukjes folie en zet je ze terug in de oven 350 graden Celsius (350 graden Fahrenheit) 2 uur, met de kipfilet naar boven.
- 12
Stap 12
Oké, eet smakelijk! Controleer voor het koken ook even de temperatuur van de kipfilet met een thermometer; deze moet minimaal 74 graden Celsius ( 165 graden Fahrenheit) zijn.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.