에스피나카스 콘 가르반소스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   뚜껑을 덮은 팬에 물을 약간 두르고 시금치가 시들해지면 물기를 빼고 잘게 다지세요.

2. 02

   단계 2

   빵과 통마늘을 기름에 노릇하게 튀긴 후 꺼내서 거칠게 으깨줍니다.

3. 03

   단계 3

   팬에 다시 페이스트를 넣고 커민과 파프리카를 넣어 30 초간 저어줍니다.

4. 04

   단계 4

   병아리콩, 식초, 물, 소금을 넣고 8 분간 끓입니다.

5. 05

   단계 5

   시금치를 넣고 5 분 더 끓여 걸쭉하게 만드세요.