Frittelle di uova
Ricetta per frittelle di uova con foto, 4 passaggi in totale. Mettete le uova, la farina, la farina di fagioli e il sale in una ciotola, aggiungete un po' d'acqua e mescolate fino a ottenere una pastella liscia.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Metti le uova, la farina, la farina di fagioli e il sale in una ciotola, aggiungi un po' d'acqua e mescola bene fino a ottenere una pastella.
- 02
Passaggio 2
Versate un cucchiaino d'olio nella padella, poi aggiungete la pastella e accendete il fuoco.
- 03
Passaggio 3
Ma nell'impasto comparvero delle piccole bollicine. Tenendo il manico della padella, la scossi da un lato all'altro. Sentii che la frittella poteva muoversi avanti e indietro. Usai una spatola per girarla dall'altro lato.
- 04
Passaggio 4
Quando entrambi i lati saranno dorati, togliere dalla padella.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.