Frittella di carote e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   carote a dadini

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungere la giusta quantità d'acqua alla farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Mescola le uova, le carote a dadini e la farina fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungi la quantità di sale necessaria.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate un po' d'olio in una padella, poi versateci le uova sbattute.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Friggere a fuoco basso; il fuoco alto lo brucerà facilmente.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una volta data la forma alla frittella, potete capovolgerla e friggerla di nuovo.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Infine, affettate e impiattate.