SoupesChine
Soupe de nouilles papillon aux œufs
Recette de soupe aux œufs et aux nouilles papillon (avec photos), en 8 étapes. Mélanger la farine avec l'eau, bien pétrir et laisser reposer 20 …
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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LégumesChine
Radis râpés à l'huile d'oignon vert
Comment préparer du radis râpé à l'huile d'oignon vert : 11 étapes au total. Choisissez un radis blanc de bonne qualité, lavez-le et épluchez-le.
NouillesChine
nouilles à l'huile d'oignon vert
Comment préparer des nouilles à l'huile d'oignon vert (avec photos et 9 étapes). Préparez des nouilles fraîches et des oignons verts.
Pains et crêpesChine
Galettes de taro poêlées
Galettes de taro poêlées : une recette étape par étape (avec photos) ( 12 étapes) Éplucher et couper le taro en deux.
SoupesChine
Soupe de poumon de porc aux abricots du Nord et du Sud
Voici une recette pas à pas pour une soupe de poumons de porc aux noyaux d'abricot et aux coquilles d'huîtres, en 3 étapes. Commencez par extrai…
ViandesChine
Rouleaux de viande et frites
Rouleaux de viande aux frites : recette étape par étape avec photos, en 18 étapes au total. Ingrédients
Pains et crêpesChine
Petits pains vapeur à l'huile de fleur
Cette recette de brioches vapeur en forme de fleur comprend 24 étapes et des photos. Commencez par préparer les ingrédients.
Pains et crêpesChine
crêpes maison
Recette de crêpes maison (avec photos), en 7 étapes. Battre les œufs et ajouter la farine.
Pains et crêpesChine
Bâtonnets de pâte frits maison sans danger
Recette de beignets frits maison, sains et délicieux, avec photos, en 7 étapes. Mélangez la levure, le bicarbonate de soude, le sel, l'œuf et l'…
LégumesChine
Germes de soja froids et haricots râpés
Comment préparer une salade froide de germes de soja et de haricots rouges râpés (avec photos et en 12 étapes). Préparation des ingrédients : ch…
Sauces et conservesChine
Zha Jiang Lu
Comment préparer du Zha Jiang Lu (pâte de soja frite) en 9 étapes (illustrées). Commencez par hacher finement les oignons verts et réservez-les.
ViandesChine
Choucroute et porc maigre
Recette de chou mariné et de porc maigre, en 5 étapes. Faites tremper le chou mariné dans l'eau pendant 15 minutes, puis égouttez-le, rincez-le …
VolailleChine
Double Ninth Beer Duck
Recette de canard à la bière pour le festival Double Ninth (avec photos et instructions, en 10 étapes). Commencez par faire bouillir de l'eau et…
Autres recettesChine
Choy Sum à l'ail
Recette de bok choy à l'ail, en 5 étapes. Laver et couper en diagonale.
LégumesChine
pommes de terre râpées sautées
Pommes de terre râpées sautées : un guide étape par étape avec photos, en 13 étapes au total. Épluchez et lavez les pommes de terre.
LégumesChine
Aubergine à l'ail
Recette d'aubergines à l'ail ( 10 étapes, illustrée). Laver et égoutter les aubergines.
LégumesChine
Racine de lotus de riz gluant
Cette recette de riz gluant farci aux racines de lotus se déroule en 11 étapes. Il faut bien fermer les deux extrémités de la racine. Commencez …
Raviolis et bouchéesChine
Boulettes
Recette de raviolis avec photos, en 3 étapes. Tout d'abord, portez de l'eau froide à ébullition dans une casserole, ajoutez un peu de sel, puis …
Poissons et fruits de merChine
Crevettes épicées
Recette de crevettes épicées (avec photos), en 6 étapes. Retirez la tête et le boyau des crevettes, puis décortiquez-les.
ViandesChine
Côtes de porc braisées aux haricots verts
Côtes de porc braisées aux haricots verts : recette illustrée étape par étape, en 8 étapes. Laver les haricots verts, les blanchir une minute da…
LégumesChine
patates douces et aigres
Recette de patates douces-aigres (avec photos), en 5 étapes. Ingrédients : Couper les pommes de terre en tranches ; émincer les oignons verts et…
ViandesChine
poitrine de porc braisée
Recette de poitrine de porc braisée avec photos, en 12 étapes. Saisir la poitrine de porc à la poêle ou sur un feu de bois permet d'éliminer les…
ViandesChine
Porc braisé aux pommes de terre
Poitrine de porc braisée aux pommes de terre : recette 9 étape (avec photos). Lavez la poitrine de porc, égouttez-la et coupez-la en morceaux.
LégumesChine
lanières de concombre froid
Comment préparer une salade de concombres froide en 12 étapes (voir photo). Lavez les concombres.