SoupesChine
Soupe aux œufs de cent ans et au melon d'hiver
Recette de soupe aux œufs de cent ans et au melon d'hiver (avec photos, 7 étapes). Pelez et coupez le melon d'hiver en dés. Faites chauffer l'hu…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
6,945 Recettes
NouillesChine
#Hebei #Vermicelles de viande hachée (Fourmis grimpant à un arbre)
#Hebei# Recette de viande hachée et vermicelles (Fourmis grimpant à un arbre) avec photos et instructions, 11 étapes au total. Préparation des i…
VolailleChine
Pieds de poulet rôtis
Recette de pieds de poulet rôtis ( 15 étapes) - 1. Placez les pieds de poulet dans une casserole d'eau froide et blanchissez-les pour enlever le…
LégumesChine
Parchemin de bon augure et de prospérité
Comment réaliser un parchemin porte-bonheur (avec photos et instructions), en 10 étapes. Préparez le matériel.
Raviolis et bouchéesChine
Petits pains à la viande fraîche (méthode de fermentation unique)
Brioches à la viande fraîche (méthode de fermentation unique) : recette illustrée en 13 étapes. Hachez les oignons verts et le gingembre, ajoute…
LégumesChine
boules de carotte
Recette de boulettes de carottes (avec photos), en 8 étapes. Laver et éplucher les carottes, puis les râper.
VolailleChine
Poulet parfumé du Sichuan
Poulet braisé aux épices à la sichuanaise : recette 30 étape (avec photos). Désossez les cuisses de poulet et laissez-les sécher à l’air libre.
VolailleChine
Ailes de poulet rôties à l'ail
Recette d'ailes de poulet rôties à l'ail (avec photos, 12 étapes). Émincez l'ail.
ViandesChine
#Hebei# Rouleaux de bacon aux champignons Enoki
#Hebei# Recette de rouleaux aux champignons Enoki et au bacon ( 13 étapes). Préparez les ingrédients.
Œufs et tofuChine
Lanières de tofu froid
Comment préparer des lamelles de tofu froid (avec photos), en 7 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo.
Poissons et fruits de merChine
Concombre sauté, œufs et crevettes-mantes
Recette de concombre sauté aux œufs et aux crevettes-mantes : 8 étapes au total. Commencez par battre les œufs dans un bol, puis faites-les cuir…
ViandesChine
Tofu sauté au porc
Comment préparer du tofu sauté au porc (avec photos), en 8 étapes. Préparation des ingrédients.
ViandesChine
Porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz
Poitrine de porc à la vapeur et à la farine de riz : recette 12 étape (avec photos). Ingrédients : deux patates douces et 500 g de poitrine de p…
ViandesChine
Haricots verts sautés au porc
Comment préparer des haricots verts sautés au porc : 8 étapes (avec photos). Préparez des haricots verts lavés et du porc maigre.
Pâtisserie et boulangerieChine
Gâteau madeleine velours rouge (dessert du Nouvel An)
Recette de madeleines Red Velvet (dessert du Nouvel An) avec photos, en 11 étapes. Préparation des ingrédients
Œufs et tofuChine
#Cuisine du Hebei #Tofu du gouverneur
#Cuisine du Hebei# Recette du tofu du gouverneur (avec photos et instructions, 16 étapes au total). Préparez les ingrédients, mélangez la fécule…
ViandesChine
Viande épicée aux cure-dents
Recette de viande épicée en brochettes ( 10 étapes, illustrée). Préparez deux sauces barbecue : une épicée et une au poivre noir.
VolailleChine
Cœurs de poulet frits au cumin
Recette de cœurs de poulet au cumin (avec photos, 9 étapes). Coupez les cœurs de poulet en petits morceaux.
ViandesChine
Porc sauté aux poivrons verts et à la peau de tofu
Peau de tofu sautée aux poivrons verts et au porc : une recette pas à pas illustrée, en 8 étapes. Commencez par couper la peau de tofu…
LégumesChine
Chips de pommes de terre au cumin et à l'oignon
Recette de tranches de cumin, d'oignon et de pommes de terre, en 11 étapes au total. Coupez l'oignon en morceaux.
LégumesChine
Champignons noirs sautés aux piments
Recette de champignons noirs sautés aux piments ( 9 étapes au total) : Faire tremper les champignons noirs dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient r…
Pâtisserie et boulangerieChine
Toast à la patate douce
Recette de tartines de patate douce avec photos, en 10 étapes. Cuire la patate douce à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis la réduire…
SoupesChine
Soupe de tomates avec viande frite
Recette de porc frit à la soupe de tomates (avec photos, 9 étapes). Préparez une portion de restes de porc frit (recette disponible sur ma page …
Autres recettesChine
Artemisia annua
Comment faire des gâteaux d'Artemisia annua (avec photos et 10 étapes) : Cueillez et lavez l'Artemisia annua, puis égouttez-la.