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Chine • Œufs et tofu

Tofu braisé aux feuilles de moutarde marinées

Tofu braisé aux feuilles de moutarde marinées : une recette étape par étape avec photos, en 5 étapes. Commencez par bien rincer les feuilles de moutarde marinées à l’eau claire.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Tofu braisé aux feuilles de moutarde marinées
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Rincez soigneusement les feuilles de moutarde marinées à l'eau claire.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le tofu en cubes

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites revenir les oignons verts, le gingembre et les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la poitrine de porc hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faites sauter les feuilles de moutarde marinées dans une poêle, puis ajoutez le tofu et un peu de poudre cinq-épices.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Disposez les feuilles de moutarde marinées braisées et le tofu sur une assiette.

    Étape 5

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur