Hausgemachter gegrillter Fisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Drei Skalen

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Fisch braten

   

3. 03

   Schritt 3

   Geschnittene Bambussprossen

   

4. 04

   Schritt 4

   Geschnittene violette Zwiebel

   

5. 05

   Schritt 5

   Lotuswurzelscheiben

   

6. 06

   Schritt 6

   Kartoffelscheiben

   

7. 07

   Schritt 7

   Hähnchenschenkel-Pilzscheiben

   

8. 08

   Schritt 8

   Karottenscheiben

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Kohl und den Römersalat einfach mit der Hand zerreißen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Gebratener Fisch

    

11. 11

    Schritt 11

    Verteilen Sie die Zwiebeln auf dem Boden der Backform.

    

12. 12

    Schritt 12

    Den Fisch auf die Zwiebel legen und mit etwas heller Sojasauce übergießen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Öl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, dann scharfe Hot-Pot-Gewürzmischung, fermentierte Bohnenpaste, Salz, Zucker, Sojasauce, Essig und Austernsauce dazugeben.

    

14. 14

    Schritt 14

    Braten Sie das Gemüse also in der Pfanne an.

    

15. 15

    Schritt 15

    Nach dem Anbraten um den Fisch herum verteilen.

    

16. 16

    Schritt 16

    Gebratene Erdnüsse

    

17. 17

    Schritt 17

    Gießen Sie es über den Fisch