GevogelteChina
Gesneden kip met taugé
Hier is een stapsgewijs recept voor geraspte kip met taugé, in totaal 8 stappen. Snijd de kipfilet in reepjes, voeg zout, kookwijn, peper en mai…
Recepten
Goed eten begint met nieuwsgierigheid. Kies een vertrouwde favoriet of probeer een heerlijke nieuwe richting.
6,945 Recepten
GroentenChina
Zoetzure komkommer voorgerecht
Zoetzure komkommerrecept (met foto's, 9 stappen). Bereid de komkommerschijfjes, oude azijn, sojasaus en kandijsuiker voor.
GroentenChina
Noten en spinazie
Hier is een stapsgewijs recept voor spinazie-notensalade, bestaande uit 9 stappen. Was eerst de spinazie grondig. Breng vervolgens water aan de …
Vis en zeevruchtenChina
Gestoofde platvis met gefermenteerde sojapasta
Gestoofde platvis met doubanjiang (gefermenteerde tuinbonenpasta) - Geïllustreerd recept ( 12 stappen). Maak de platvis goed schoon, snijd aan b…
VleesgerechtenChina
specialiteiten uit Ningbo
Een 15 handleiding met foto's voor het maken van specialiteiten uit Ningbo, waaronder een stoofpot van rundvlees en radijs.
SoepenChina
Lamswervelstoofpot met radijs
Hier is een stapsgewijs recept voor gestoofde lamsrug met radijs, compleet met foto's en 14 stappen. Bereid een witte radijs voor (geschild), on…
VleesgerechtenChina
Gebakken Chinese worst met sugar snaps
Zo maak je roergebakken Chinese worst met sugarsnaps: in totaal 9 stappen. Was eerst de Chinese worst en stoom of kook hem gaar.
GroentenChina
Taro met lente-ui-olie
Recept voor taro met lente-ui-olie ( 11 stappen in totaal, met afbeeldingen). Hier is een foto van het eindresultaat.
VleesgerechtenChina
Gekookt gesneden varkensvlees
Recept voor gekookte varkensvleesplakjes met foto's, in totaal 23 stappen. Snijd het magere varkensvlees in plakjes en zet apart.
Brood en pannenkoekenChina
#Specialiteitssnack van Peking: Rijstkoek van gele gierst
Een typisch Beijings tussendoortje: rijstcake van gierstmeel. Recept met foto's en 23 stappen. Ik heb 1500 gram gierstmeel gebruikt.
VleesgerechtenChina
Hebei gestoofd rundvlees
Recept voor gestoofd rundvlees op Hebei-wijze (met foto's en 8 stappen). Snijd vers rundvlees in kleine stukjes, blancheer ze in kokend water om…
GroentenChina
#Shaanxi# Geblancheerde chrysantenbladeren
#Shaanxi# Hoe maak je geblancheerde chrysantenblaadjes (met foto's en 10 stappen). Maak de chrysantenblaadjes schoon en was ze, en pel de knoflo…
NoedelsChina
Gemengde zeevruchtenstoofpot met tofu en vermicelli
Dit recept voor gestoofde vis met tofu en glasnoedels bestaat uit 4 stappen en is voorzien van illustraties. Goede voorbereiding is essentieel.
GroentenChina
Gekookte okra uit Hebei
Recept voor geblancheerde okra op Hebei-wijze, in totaal 8 stappen. Bereid de ingrediënten voor zoals op de foto te zien is; maak een dressing v…
Vis en zeevruchtenChina
Pittige droge garnalen
Recept voor pittige droge garnalen (met foto's en 14 stappen). De hotpot-basis die ik heb gekocht smaakt heerlijk!
VleesgerechtenChina
Zoetzure varkensvlees met ananas uit Hebei
Recept voor zoetzure varkensvlees met ananas op Hebei-wijze (met foto's en 9 stappen). Snijd het varkensvlees in kleine stukjes en marineer 20 m…
Sauzen en ingemaakte gerechtenChina
Rode olie oordraden
Hoe maak je pittige varkensorenreepjes (met foto's) - in totaal 9 stappen. Bereid de varkensoren en lente-uitjes voor.
Eieren en tofuChina
Specialiteit uit Peking: gestoofde diepvriestofu
Recept voor gestoofde diepvriestofu, een specialiteit uit Peking (met foto's en 18 stappen). Was de paprika's en snijd ze in stukjes.
GroentenChina
Gebakken sugarsnaps en judasoorpaddenstoelen
Zo maak je gebakken sugarsnaps met judasoorpaddenstoelen: in totaal 10 stappen. Bereid de ingrediënten voor; week de judasoorpaddenstoelen van t…
GroentenChina
Kleurrijke grote facelift
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van kleurrijke koude noedels, in totaal 11 stappen. Spoel de noedels af met water en snijd z…
VleesgerechtenChina
gestoofde varkensbuik
Recept voor gestoofde varkensbuik (met foto's en 12 stappen): Snijd de varkensbuik in reepjes, voeg zout, dertienkruidenpoeder, kookwijn en een …
GroentenChina
Koude plakjes lotuswortel
Hoe maak je koude lotuswortelschijfjes (met foto's en instructies, in totaal 12 stappen). (Foto van het eindresultaat)
GroentenChina
Gebakken sperziebonen en aubergine
Gebakken sperziebonen en aubergine: een 10 recept met foto's. Verwijder de uiteinden en draden van de sperziebonen.
VleesgerechtenChina
gestoofd rundvlees
Recept voor gestoofd rundvlees (met foto's), 10 stappen. Bereid de kruiden voor.