Pesce e frutti di mareCina
Pesce toro brasato
Ricetta del pesce gatto brasato (con foto e 14 passaggi). Pulire il pesce gatto rimuovendo le branchie e le interiora.
Ricette
La buona cucina nasce dalla curiosità. Scegli un piatto che ami o prova una nuova strada gustosa.
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VerdureCina
Patate grattugiate saltate in padella con peperoncini
Come preparare le patate grattugiate saltate in padella con peperoncino: 10 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
ZuppeCina
Zuppa di code di pesce, cavolo e tofu
Come preparare la zuppa di pesce gatto, cavolo e tofu: 11 passaggi in totale. Pulire il pesce gatto rimuovendo le branchie e le interiora.
CarneCina
Pancetta di maiale saltata in padella con germogli d'aglio
Come preparare la pancetta di maiale saltata in padella con germogli d'aglio: 8 passaggi (con foto). Tagliare la pancetta a fette.
CarneCina
Intestini di maiale saltati in padella con peperoni verdi
Come preparare le interiora di maiale saltate in padella con peperoni verdi: 8 passaggi in totale. Per prima cosa, preparate gli ingredienti.
Salse e conserveCina
Cavolo cinese bollito con salsa di soia
Come preparare il bok choy sbollentato con salsa, in 7 passaggi. Lavare il bok choy e metterlo da parte.
Ravioli e fagottiniCina
Specialità di Pechino: panini ripieni di maiale e ravanello bianco.
Ricetta dei panini al vapore con maiale e ravanello bianco in stile pechinese (con foto e 28 passaggi). Una tazza di farina corrisponde a 100 gr…
Pesce e frutti di mareCina
Carpa cruciana brasata e tofu
Ricetta di carpa cruciana brasata con tofu (con foto e 16 passaggi). Tagliare il tofu sodo a cubetti e lessarlo in acqua leggermente salata per …
ZuppeCina
Spezzatino di ossa di maiale con fagiolini
Ossa di maiale brasate con fagiolini: una ricetta passo passo con foto, 9 passaggi in totale. Eliminate i filamenti dai fagiolini e lavateli.
CarneCina
Agnello saltato in padella con cipollotti
Come preparare l'agnello saltato in padella con cipollotti (con foto), 10 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Pesce e frutti di mareCina
Saltato di broccoli e gamberi in stile cantonese
Ricetta di broccoli e gamberi saltati in padella alla cantonese (con foto e 13 passaggi). Dividete i broccoli in piccole cimette e metteteli a b…
CarneCina
Salsicce affumicate
Come preparare la salsiccia affumicata (istruzioni illustrate, 8 passaggi in totale). Passaggio 1: Lavare i budelli salati con acqua pulita per …
VerdureCina
Fette di radice di loto piccanti
Ricetta delle fette piccanti di radice di loto (con foto e 12 passaggi). Pelate la radice di loto, tagliatela a fette e mettetela a bagno in acq…
Pesce e frutti di mareCina
Gamberetti e glutine
Come preparare i noodles con gamberi e glutine: 17 passaggi in totale (compresa la rottura del glutine).
CarneCina
Costine di maiale brasate (costine di maiale in salsa di soia)
Ricetta delle costine di maiale brasate (costine di maiale in salsa di soia) con foto, 7 passaggi in totale. Sbollentare 1,8 kg di costine di ma…
ZuppeCina
Zuppa cantonese con foglie di crisantemo e frattaglie di pollo
Ricetta della zuppa cantonese di foglie di crisantemo e frattaglie di pollo (con foto, 8 passaggi). Lavate 450 g di foglie di crisantemo, le fet…
PollameCina
Pollo in salsa di soia fatto in casa in stile cantonese
Ricetta del pollo in salsa di soia fatto in casa in stile cantonese ( 11 passaggi) Versare una ciotola d'acqua e una ciotola e mezza di salsa di…
Pesce e frutti di mareCina
Carpa cruciana di bacino al vapore in stile cantonese
Ricetta della carpa cruciana di lago al vapore in stile cantonese (con foto e 9 passaggi). Lavare e tritare il coriandolo e affettare i cipollot…
VerdureCina
Noci e sedano
Ecco una guida passo passo per preparare l'insalata di noci e sedano, con un totale di 9 passaggi. Mettete a bagno le noci in acqua fredda per c…
CarneCina
Cetriolo ripieno
Ricetta del cetriolo ripieno ( 13 passaggi) - Lavare il cetriolo e tagliarlo a pezzetti, scegliendo possibilmente pezzi dritti (vedi foto).
Pane e frittelleCina
panini al vapore affettati
Ecco una guida passo passo per preparare panini al vapore a fette, in 9 passaggi in totale. Per prima cosa, mescolate farina, zucchero e lievito…
Uova e tofuCina
Insalata di sedano e tofu
Ricetta dell'insalata di sedano e pelle di tofu ( 10 passaggi): Pelate lo strato esterno del sedano e tagliatelo a pezzi diagonali. Mettete a ba…
PollameCina
Pollo popcorn
Ecco una guida 9 passo per preparare il pollo popcorn, completa di immagini. Lavate il petto di pollo, eliminate i tendini e le membrane e tagli…
ZuppeCina
Manzo in umido con taro e pomodorini
Manzo brasato con taro e pomodorini: 13 (con foto). I tre ingredienti principali sono manzo, taro e pomodorini.