CarneCina
Costine ubriache
Ricetta delle costine ubriache (con foto), 10 passaggi in totale. Tagliate le costine a pezzetti e mettetele a bagno in acqua per un'ora per eli…
Ricette
La buona cucina nasce dalla curiosità. Scegli un piatto che ami o prova una nuova strada gustosa.
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Pancetta di maiale all'aglio
Ricetta della pancetta di maiale all'aglio (con foto e 12 passaggi): grattugiare il cetriolo, tritare l'aglio, affettare lo zenzero e tritare i …
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Lattuga saltata in padella con maiale stagionato, in stile cantonese.
Lattuga saltata in padella alla cantonese con pancetta stagionata: una ricetta 6 passo con foto. Dopo che la pancetta stagionata ha rilasciato i…
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Intestini di maiale saltati in padella
Ricetta di interiora di maiale saltate in padella (con foto), 7 passaggi in totale. Tagliare le interiora di maiale cotte in pezzi 2.5 cm.
CarneCina
Intestino crasso a nove rotoli
Come realizzare intestini a nove strati (con immagini): 4 passaggi. Per prima cosa, tagliare e pulire gli intestini.
CarneCina
Peperoni verdi saltati in padella con maiale
Come preparare i peperoni verdi saltati in padella con maiale: 6 passaggi in totale. Per prima cosa, tagliate i peperoni verdi.
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Maiale saltato in padella con germogli d'aglio
Germogli d'aglio saltati in padella con maiale: una ricetta passo passo con foto, 5 passaggi in totale. Preparare i germogli d'aglio (sbollentat…
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Carne macinata saltata in padella con germogli d'aglio
Questa ricetta per carne macinata saltata in padella con germogli d'aglio prevede 3 passaggi. Per prima cosa, soffriggere l'aglio tritato e i ci…
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aspic
Ecco una guida passo passo per preparare la gelatina di cotenna di maiale, in 5 passaggi. Per prima cosa, bruciacchiate la cotenna di maiale sul…
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Maiale Dongpo
Questa ricetta per il maiale Dongpo comprende 11 passaggi e immagini. È preferibile acquistare pancetta di maiale con tre strati di cotenna e ci…
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Peperoni Tiger Skin
Ricetta dei peperoni a pelle di tigre (con foto), 4 passaggi in totale. Scaldare l'olio, friggere i peperoni fino a quando non assumono un aspet…
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Filetto di ananas
Ricetta del filetto di maiale all'ananas (con foto e 9 passaggi). Tagliare il filetto di maiale a strisce.
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Maiale croccante fatto in casa
Ricetta casalinga per maiale croccante (con foto e istruzioni, 8 passaggi in totale). Lavare la carne di maiale magra e tagliarla a fette sottil…
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Maiale saltato in padella con verdure a forma di vespa
Ecco una ricetta passo passo per il maiale saltato in padella con spinaci d'acqua, completa di foto e 8 passaggi. Per prima cosa, lavate e mette…
CarneCina
Char siu incredibilmente delizioso.
Ecco una guida passo passo per preparare un char siu (maiale alla griglia) irresistibilmente delizioso, in 6 semplici passaggi. Per prima cosa, …
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Agnello saltato in padella con cipollotti
Come preparare l'agnello saltato in padella con cipollotti (con foto), 3 passaggi in totale. Taglio: affettare i cipollotti in diagonale (princi…
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Maiale bollito a fette
Ricetta del maiale bollito a fette (con foto e 14 passaggi). (Ho dimenticato di fotografare la salsa di soia durante la preparazione degli ingre…
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Pancetta di maiale brasata
Ricetta della pancetta di maiale brasata con foto, 6 passaggi in totale. Lessare la pancetta di maiale per 15 minuti.
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Maiale croccante al vapore
Ricetta del maiale croccante al vapore (con foto e istruzioni, 4 passaggi in totale). Mettete il maiale fritto croccante in una ciotola capiente…
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Maiale croccante piccante al cumino
Ricetta per pancetta di maiale croccante e speziata al cumino ( 6 passaggi) Tagliate la pancetta a strisce e mettetela in una ciotola. Aggiunget…
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Melanzane e purè di patate con carne a cubetti
Ricetta di melanzane e purè di patate con carne a cubetti, 9 passaggi in totale. Pelate e lavate le patate, tagliatele a pezzi e cuocetele a vap…
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Maiale fritto in agrodolce
Ricetta del maiale fritto in agrodolce (con foto, 7 passaggi). Ingredienti: 1 porzione di maiale fritto, 2 cucchiai di amido di mais, 2 cucchiai…
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Polpette di ravanello bianco fritte (frittelle)
Come preparare polpette fritte di ravanello bianco con foto, 6 passaggi in totale. Grattugiate il ravanello bianco.