ViandesChine
Gelée de couenne de porc froide
Voici une recette en 12 étapes pour préparer de la gelée de couenne de porc froide. Commencez par laver la couenne et mettez-la dans une cassero…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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SoupesChine
Soupe aux trois délices
Guide étape 10 étape pour préparer la soupe aux trois délices (avec photos). Voici une photo du produit fini.
NouillesChine
Vermicelles à l'ail et petits bok choy
Recette de mini bok choy aux vermicelles à l'ail, en 5 étapes. Laver le mini bok choy, le blanchir, l'égoutter et réserver.
Œufs et tofuChine
Tofu satay
Comment préparer du tofu satay (avec photos), 10 étapes au total. Commencez par préparer les ingrédients.
SoupesChine
Soupe de boulettes de viande Jade
Recette de soupe aux boulettes de viande Jade (avec photos), en 8 étapes. Ajouter le gingembre haché, les oignons verts hachés et tous les assai…
Pains et crêpesChine
Les brioches vapeur populaires de Xinwen Food transformées en crêpes aux œufs et au jambon
Cet article propose un guide pas à pas pour réaliser des brioches vapeur maison aux œufs et au jambon, inspiré d'une recette populaire sur inter…
LégumesChine
Accompagnements rafraîchissants
Une recette d'accompagnement rafraîchissante avec photos, en 9 étapes. Lavez et coupez le céleri.
Œufs et tofuChine
Tofu maison
Recette de tofu maison (avec photos, 9 étapes). Ingrédients : tofu ferme, poivrons verts et rouges, oignons verts, ail.
LégumesChine
Brocolis sautés
Recette de brocoli sauté avec photos, en 8 étapes. Préparez le brocoli, les carottes et l'ail. Rincez soigneusement le brocoli et détaillez-le e…
Poissons et fruits de merChine
dorade à la vapeur
Recette de dorade à la vapeur avec photos, en 9 étapes. (Photo du plat fini)
Autres recettesChine
Pêche de longévité
Recette de pêches pour la longévité, en 7 étapes. (Image du produit fini après coloration)
LégumesChine
Gâteau au potiron et au sucre brun Xinwen Food
Cette recette de crêpes à la citrouille et au sucre brun, en 18 étapes, est proposée par Xinwen Cuisine. Pelez et lavez un morceau de citrouille…
LégumesChine
Dîner du Nouvel An chez Haha : Coffrets de trois spécialités à la ciboulette
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour préparer des boîtes à la ciboulette à trois ingrédients pour le dîner du réveillon du Nouvel An chi…
Autres recettesChine
Petits pains aux haricots et aux dattes rouges
Cette recette de brioches aux haricots rouges et aux jujubes comporte 16 étapes. Dissolvez la levure dans de l'eau tiède (environ 30 degrés Cels…
NouillesChine
Vermicelles sautés avec du porc effiloché et des poivrons verts
Comment préparer des poivrons verts sautés et du porc effiloché avec des vermicelles de riz : 7 étapes au total. Lavez les poivrons verts, les g…
ViandesChine
porc cuit deux fois avec de l'ail vert
Porc cuit deux fois aux germes d'ail : recette étape par étape avec photos 15 étapes au total). (Photo du plat fini incluse.)
ViandesChine
foie de bœuf sauté épicé
Recette de foie de bœuf sauté épicé (avec photos et 11 étapes). Faites tremper le foie de bœuf dans l'eau pendant 3 5 . Placez-le dans une casse…
NouillesChine
Zhajiangmian (nouilles à la pâte de soja)
Comment préparer des Zha Jiang Mian (nouilles à la pâte de soja) en images et en 16 étapes. Mélangez la farine et l'eau pour former une pâte et …
Poissons et fruits de merChine
Poisson frit croustillant
Recette de poisson frit croustillant (avec photos, 9 étapes au total). Nettoyez les petits poissons blancs en retirant les viscères.
VolailleChine
Canard braisé
Recette de canard braisé (avec photos et en 12 étapes). Préparer un canard nettoyé.
NouillesChine
Nouilles faites à la main
Cette recette de nouilles maison se déroule en 4 étapes. Commencez par verser la farine dans une casserole, puis ajoutez les œufs, le sel et l'e…
Autres recettesChine
Cacahuètes au vinaigre vieilli
Comment faire des cacahuètes au vinaigre vieilli : 7 étapes au total. Préparez les ingrédients.
Poissons et fruits de merChine
Que l'abondance vous accompagne chaque année.
La recette pour une « récolte abondante chaque année » (une coutume traditionnelle chinoise) comprend 7 étapes. Nettoyez le tambour jaune, séche…
Autres recettesChine
Omelette aux huîtres du sud du Fujian
Guide étape par étape pour préparer une omelette aux huîtres Minnan, en 11 étapes. Produit fini.