LégumesChine
algues et cacahuètes
Comment préparer des algues et des cacahuètes : 11 étapes (avec photos). Un apéritif délicieux et parfumé à déguster avec des boissons.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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SoupesChine
Côtes de porc braisées claires à la maison
Recette de côtes de porc braisées maison (avec photos et 10 étapes) : Coupez les côtes de porc en morceaux, rincez-les et égouttez-les.
ViandesChine
Tranches de porc sautées aux poivrons verts
Comment préparer du porc sauté aux poivrons verts : 8 étapes au total. Lavez et coupez les poivrons verts et rouges en petits morceaux.
LégumesChine
chou, spécialité de montagne
Comment préparer du chou sauvage (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Préparez les ingrédients ; faites tremper les champignons shi…
LégumesChine
Sac porte-bonheur doré
Comment fabriquer un sac porte-bonheur doré (avec photos), en 10 étapes. Préparation du matériel.
Poissons et fruits de merChine
Crevettes rôties à l'ail
Recette de crevettes rôties à l'ail (avec photos, 4 étapes) : Hachez l'ail, faites-le revenir dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit cuit,…
ViandesChine
Radis à la sauce à la viande
Recette de radis braisés à la sauce bolognaise ( 12 étapes au total). Épluchez le radis et coupez-le en morceaux. Préparez une portion de sauce …
Autres recettesChine
noix de cajou
Recette d'anchois et de noix de cajou, en 11 étapes. Un en-cas parfait à déguster avec un verre !
Raviolis et bouchéesChine
Boulettes de porc et ciboulette
Comment préparer des raviolis au porc et à la ciboulette en 7 étapes (voir photo). Commencez par laver et hacher la ciboulette.
ViandesChine
Boules de riz gluant perlé
Cette recette de boulettes de riz gluant perlé comprend 9 étapes. Rincez le riz gluant deux fois et faites-le tremper dans l'eau pendant au moin…
ViandesChine
Racine de lotus et céleri sautés avec du porc émincé
Recette de sauté de porc, céleri et racine de lotus (avec photos et 9 étapes). Coupez le porc en tranches et placez-le dans un récipient. Ajoute…
ViandesChine
Rouleaux de porc et de radis Crystal
Recette de rouleaux de porc et de radis Crystal (avec photos et 9 étapes). Épluchez le radis blanc et coupez-le en fines tranches, plus elles so…
Pains et crêpesChine
Petits pains vapeur au seigle du Nord-Est
Comment préparer des petits pains vapeur au seigle du Nord-Est (avec photos et 20 étapes). Dissoudre la levure dans le lait.
ViandesChine
Porc séché
Cette recette de viande de porc séchée comprend 11 étapes et est illustrée. Préparez tous les ingrédients nécessaires ; lavez le porc et coupez-…
LégumesChine
Cuisine Xinwen : Pâtisseries aux épinards et à la rose
Cette recette de pâte feuilletée aux épinards en forme de rose, avec photos et instructions, comprend 17 étapes. Ajoutez un œuf et 4 grammes de …
VolailleChine
Poulet en cocotte aux échalotes
Comment préparer un poulet braisé aux échalotes en cocotte : 7 étapes. Commencez par émincer le gingembre, les échalotes et les oignons verts et…
Raviolis et bouchéesChine
Les raviolis vapeur créatifs de Xinwen Cuisine
Cette recette de raviolis vapeur raffinés, en 16 étapes, est proposée par Xinwen Cuisine. Épluchez et râpez la carotte, puis faites blanchir les…
ViandesChine
Champignons Enoki grillés au bacon
Bacon grillé et champignons enoki : recette 7 (avec photos). Voici d’abord une photo du résultat final : c’est un régal pour les yeux, l’odorat …
Poissons et fruits de merChine
Morceaux de poisson frits croustillants et épicés
Recette de morceaux de poisson frits croustillants et épicés ( 15 étapes) Préparez une grosse carpe herbivore et coupez-la en morceaux.
SoupesChine
#PlatOriginaireDuHebei #BœufBraiséAuxTomates
#PlatDuHebeiMaison# Recette de poitrine de bœuf braisée aux tomates ( 19 étapes au total). Ingrédients : poitrine de bœuf, carottes, tomates, oi…
Poissons et fruits de merChine
Morceaux de poisson frits, épicés et croustillants
Recette de morceaux de poisson frits épicés et croustillants ( 15 étapes) Achetez une carpe herbivore fraîche et coupez-la en morceaux.
Œufs et tofuChine
Tofu braisé
Recette de tofu braisé (avec photos et 11 étapes). Ingrédients : tofu soyeux, pâte de soja fermentée, oignons verts, ail, sucre blanc, piments, …
SoupesChine
Soupe aux tomates et aux boulettes de bœuf
Recette de soupe aux tomates et aux boulettes de bœuf ( 10 étapes) avec photos
Poissons et fruits de merChine
Crevettes épicées
Recette de crevettes épicées (avec photos, 7 étapes) : Déveiner les crevettes en coupant le long du dos, en retirant le boyau et en coupant le r…