Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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6,945 Recettes
Carpe aigre-douce
Poissons et fruits de merChine

Carpe aigre-douce

Recette de carpe aigre-douce (avec photos), en 5 étapes. Une carpe nettoyée.

5 ÉtapeVoir
Crêpe aux œufs et à la ciboulette
Pains et crêpesChine

Crêpe aux œufs et à la ciboulette

Comment faire des crêpes aux œufs et à la ciboulette (avec photos, 12 étapes) : Lavez la ciboulette et égouttez-la ; ne la hachez pas encore.

12 ÉtapeVoir
Mulet braisé à la sauce soja
Poissons et fruits de merChine

Mulet braisé à la sauce soja

Recette de mulet braisé à la sauce soja, en 9 étapes. Laver les champignons shiitake séchés et les faire tremper dans de l'eau bouillante. Coupe…

9 ÉtapeVoir
Champignons Enoki épicés
LégumesChine

Champignons Enoki épicés

Préparation des champignons enoki aux piments hachés : 6 étapes au total. Retirez les racines des champignons enoki et lavez-les soigneusement.

6 ÉtapeVoir
Œuf cuit à la vapeur
Œufs et tofuChine

Œuf cuit à la vapeur

Recette d'œufs à la vapeur (avec photos), en 6 étapes. Cassez les œufs dans un bol, hachez la viande et réservez, hachez les oignons verts et l'…

6 ÉtapeVoir
Garniture de porc et de chou
ViandesChine

Garniture de porc et de chou

Voici un guide étape 6 étape, illustré, pour préparer une farce au porc et au chou. Lavez le chou et égouttez-le bien.

6 ÉtapeVoir
Crêpe aux algues et aux œufs
Pains et crêpesChine

Crêpe aux algues et aux œufs

Comment préparer des crêpes aux algues et aux œufs, en 9 étapes au total. Faites tremper les algues jusqu'à ce qu'elles soient tendres (vous pou…

9 ÉtapeVoir
Gâteau aux haricots féeriques
LégumesChine

Gâteau aux haricots féeriques

Cette recette de gâteau aux haricots comprend 7 étapes. Épluchez et coupez les patates douces violettes en dés, puis faites-les cuire à la vapeu…

7 ÉtapeVoir
haricots verts sautés à sec
LégumesChine

haricots verts sautés à sec

Voici un guide étape par étape pour préparer des haricots verts sautés, en 7 étapes au total. Tout d'abord, retirez les fils des haricots verts,…

7 ÉtapeVoir
Soupe de choucroute et de vermicelles
SoupesChine

Soupe de choucroute et de vermicelles

Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de chou mariné et de vermicelles de riz, en 5 étapes. Faites tremper les vermicelles de r…

5 ÉtapeVoir
Pieds de poulet braisés
VolailleChine

Pieds de poulet braisés

Recette de pattes de poulet braisées (avec photos et 10 étapes). Retirez les griffes des pattes de poulet, coupez-les en morceaux et faites-les …

10 ÉtapeVoir
Tofu à la sauce tomate
Œufs et tofuChine

Tofu à la sauce tomate

Recette de tofu à la sauce tomate ( 3 étapes) : Coupez le tofu en tranches et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3 ÉtapeVoir
tranches de nouilles
Autres recettesChine

tranches de nouilles

Comment faire des feuilles de pâte (avec photos et 25 étapes). Préparer la farine.

25 ÉtapeVoir