LégumesChine
Champignons noirs mélangés froids et champignons enoki
Comment préparer une salade froide aux champignons noirs et aux champignons enoki, en 10 étapes. Lavez les champignons enoki et retirez les extr…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Poissons et fruits de merChine
Poisson grillé maison facile
Recette facile de poisson grillé maison avec photos, en 12 étapes. Coupez le tilapia en deux, sans le trancher complètement (demandez à votre po…
SoupesChine
Poitrine de porc braisée avec pommes de terre et choucroute
Poitrine de porc braisée aux pommes de terre et à la choucroute : recette étape 11 étape avec photos. Épluchez et lavez les pommes de terre, pui…
LégumesChine
Légumes sautés
Un guide étape par étape avec des photos sur la façon de préparer des légumes sautés, comprenant 12 étapes. Râpez la carotte.
ViandesChine
Viande de chèvre noire cuite au vin de riz Hakka
Voici un guide étape par étape, illustré, pour cuisiner de la viande de chèvre noire au vin de riz Hakka : 6 étapes au total. Lavez la viande de…
Pains et crêpesChine
Gâteau aux œufs et au sucre brun ultra facile à cuire à la vapeur
Recette ultra-simple de gâteau vapeur aux œufs et au sucre roux, illustrée et en 10 étapes. Mélangez 2 cuillères à soupe de pâte de sucre roux à…
Autres recettesChine
Pâte de sucre brun, gingembre et jujube
Recette de pâte de gingembre, de jujube et de sucre brun (avec photos, 7 étapes). Pelez le gingembre, râpez-le et écrasez-le pour en extraire le…
ViandesChine
Chair vert jade
Comment préparer du porc Jadeite : une recette illustrée en 7 étapes. Ingrédients ;
ViandesChine
Porc sauté aux piments
Comment préparer du porc sauté aux piments : en 4 étapes. Lavez et coupez les piments en quartiers, puis tranchez le porc.
ViandesChine
Peau de porc et poivrons verts
Voici une recette étape 6 étape pour préparer de la couenne de porc aux poivrons verts, avec photos à l'appui. Lavez les poivrons verts et coupe…
ViandesChine
boulettes de taro
Recette de taro et boulettes de viande, en 7 étapes. Laver le taro et le faire bouillir dans l'eau pendant 30 minutes.
LégumesChine
laitue à la sauce aux huîtres
Recette de salade verte à la sauce aux huîtres, en 11 étapes au total. Laver la salade verte.
Œufs et tofuChine
Ailes de poulet végétariennes sautées
Comment préparer des ailes de poulet végétariennes sautées (avec photos et 11 étapes). Ingrédients principaux.
LégumesChine
pommes de terre râpées sautées
Voici un guide étape par étape pour faire sauter des pommes de terre râpées, en 7 étapes. Épluchez et lavez les pommes de terre, puis râpez-les …
SoupesChine
Soupe de carpe crucian d'un blanc laiteux
Comment préparer une soupe de carpe crucian onctueuse (étapes illustrées, 5 étapes au total). Nettoyez le poisson en pratiquant des incisions de…
Poissons et fruits de merChine
Crevettes maison pour abri contre les typhons
Recette maison de crevettes « abri contre le typhon » (avec photos et instructions, 7 étapes au total). Commencez par déveiner les crevettes en …
VolailleChine
Poulet appétissant
Voici un guide étape par étape pour préparer du poulet épicé à la sichuanaise (un poulet à se lécher les babines), en 10 étapes. Tout d'abord, f…
ViandesChine
Tofu à la viande hachée
Recette de viande hachée et tofu, en 7 étapes. Ingrédients : tofu, viande hachée, piments, oignons verts, gingembre, ail, poivre du Sichuan, oig…
Pains et crêpesChine
brioches vapeur en forme de citrouille
Recette de petits pains vapeur en forme de citrouille avec photos, en 11 étapes. Peler et épépiner la citrouille, puis la couper en petits morce…
Sauces et conservesChine
Saumure
Recette de kimchi avec photos, en 9 étapes. Ingrédients nécessaires : laver et sécher.
Pains et crêpesChine
Rouleau de fleurs bicolores
Cette recette de brioches vapeur bicolores comprend 12 étapes. Ajoutez 4 grammes de levure à chaque ingrédient de la pâte jaune et blanche, puis…
SoupesChine
Ragoût de poulet aux champignons de l'arbre à thé
Recette de poulet mijoté aux champignons et à l'arbre à thé, en 16 étapes au total. Ingrédients principaux.
LégumesChine
Lanières de radis blanc épicées et acidulées
Recette de lanières de radis blanc acidulées et épicées (avec photos, 7 étapes). Préparez un radis blanc ; pour une petite quantité, vous pouvez…
SoupesChine
Côtes de porc braisées
Recette de côtes de porc braisées avec photos, en 12 étapes. Commencez par laver les côtes de porc.