VolailleChine
Grande assiette de poulet
Voici un guide étape par étape pour préparer du Dapanji (poulet en grande assiette), en 8 étapes au total. Épluchez et lavez les pommes de terre…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Brochettes de poivrons et de poulet poêlées
Brochettes de poulet et poivrons poêlées ( 10 étapes) Ingrédients : Blanc de poulet, poivrons, poivre noir, sauce soja claire, sauce aux huîtres…
VolailleChine
Gésiers de canard séchés braisés
Recette de gésiers de canard braisés (avec photos), en 8 étapes. Préparer les assaisonnements.
VolailleJapon
Tofu japonais sauté aux poivrons verts, champignons et poulet
Cette recette de poulet sauté aux poivrons verts, champignons et tofu japonais comprend 4 étapes. Tout d'abord, préparez les ingrédients : poivr…
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Ailes de poulet frites croustillantes
Voici une recette étape 3 étape pour des pilons de poulet frits, avec photos à l'appui. Laver les pilons et ajouter un filet de vin de cuisine l…
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Lanières de poulet croustillantes
Recette de lanières de poulet croustillantes (avec photos, 3 étapes) : Laver le blanc de poulet avec du vin de cuisine et de l'eau, puis le coup…
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Poulet braisé
Recette de poulet fermier braisé avec photos et instructions, en 12 étapes. Voici une photo du produit fini.
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Poulet épicé
Comment préparer du poulet sauté aux poivrons verts : en 6 étapes. Coupez le poulet en morceaux, ajoutez la fécule de maïs, le bouillon de poule…
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Marteau de poulet doré
Recette de cuisses de poulet dorées (avec photos, 8 étapes). Lavez les cuisses de poulet et pratiquez une incision horizontale autour du cou, en…
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sang de canard sauté au kimchi
Recette de sauté de kimchi et de sang de canard (avec photos, 9 étapes au total). Coupez le kimchi en dés et détaillez les petits piments rouges…
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Ailes de poulet braisées
Recette d'ailes de poulet braisées avec photos et instructions, en 10 étapes. Photo du produit fini.
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Céleri sauté aux gésiers de poulet
Recette de sauté de céleri et de gésiers de poulet ( 10 étapes au total). Nettoyez les gésiers de poulet et blanchissez-les dans de l'eau bouill…
VolailleCorée du Sud
Pommes de terre et pieds de poulet sautés épicés à la coréenne
Recette de pommes de terre et pieds de poulet sautés épicés à la coréenne (avec photos et 7 étapes). Coupez les oignons verts en tronçons, éminc…
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Morceaux de poulet rôti
Recette de morceaux de poulet braisés (avec photos et 14 étapes). Coupez le poulet fermier en morceaux, mettez-les dans une casserole d'eau froi…
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Cuisse de poulet vapeur avec pommes de terre
Cuisse de poulet vapeur aux pommes de terre : une recette étape par étape (avec photos) ( 9 étapes simples) Seulement trois ingrédients nécessai…
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Poulet épicé
Recette de poulet épicé (avec photos et 3 étapes) : Coupez les cuisses de poulet en petits morceaux, ajoutez du vin de cuisine, de l’anis étoilé…
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Canard à la tomate
Recette de ragoût de tomates et de canard ( 3 étapes) : Coupez les tomates en gros morceaux. Tranchez la viande de canard cuite.
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Champignons et poulet
Comment préparer un poulet braisé aux champignons shiitake : 10 étapes au total. Préparez les ingrédients.
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Poulet braisé
Recette de poulet braisé (avec photos et 10 étapes) : Lavez le poulet, coupez-le en petits morceaux et rincez-le à nouveau pour enlever toute tr…
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Poulet sauté aux champignons noirs
Comment préparer un sauté de poulet aux champignons noirs : 9 étapes au total. Commencez par couper le poulet en cubes et réservez-le.
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Escalope de poulet au citron
Recette d'escalopes de poulet au citron (avec photos et 11 étapes). Désossez la cuisse de poulet, pratiquez quelques incisions à l'intérieur de …
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Poulet à tête de tigre (produit semi-fini)
Recette de poulet tête de tigre (produit semi-fini) avec photos et 17 étapes. Préparez les ingrédients principaux : cuisses de poulet, un bol de…
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Ailes de poulet braisées
Recette d'ailes de poulet braisées (avec photos et instructions, en 5 étapes). Les ingrédients sont visibles sur les photos ci-dessous.
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Canard salé de Nankin
Recette du canard salé de Nankin (avec photos), 3 étapes. Lavez et égouttez les cuisses de canard. Frottez-les des deux côtés avec tous les assa…