ViandesChine
Côtes grillées
Recette de côtes de porc rôties avec photos, en 8 étapes. Laver les côtes de porc à l'eau salée et les faire mariner.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Viande de chèvre noire cuite au vin de riz Hakka
Voici un guide étape par étape, illustré, pour cuisiner de la viande de chèvre noire au vin de riz Hakka : 6 étapes au total. Lavez la viande de…
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Chair vert jade
Comment préparer du porc Jadeite : une recette illustrée en 7 étapes. Ingrédients ;
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Porc sauté aux piments
Comment préparer du porc sauté aux piments : en 4 étapes. Lavez et coupez les piments en quartiers, puis tranchez le porc.
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Peau de porc et poivrons verts
Voici une recette étape 6 étape pour préparer de la couenne de porc aux poivrons verts, avec photos à l'appui. Lavez les poivrons verts et coupe…
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boulettes de taro
Recette de taro et boulettes de viande, en 7 étapes. Laver le taro et le faire bouillir dans l'eau pendant 30 minutes.
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Tofu à la viande hachée
Recette de viande hachée et tofu, en 7 étapes. Ingrédients : tofu, viande hachée, piments, oignons verts, gingembre, ail, poivre du Sichuan, oig…
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Mélange de légumes Yuncheng (Hejin)
Recette de légumes variés de Yuncheng (Hejin) (avec photos et 13 étapes). Coupez les oignons verts en tronçons.
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Gelée de couenne de porc maigre
Comment préparer de la gelée de porc maigre et de couenne de porc : 7 étapes au total. Coupez le porc maigre en gros morceaux et faites-le tremp…
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Côtes de porc braisées aux carottes
Recette de côtes de porc braisées aux carottes (avec photos et en 7 étapes). Ingrédients : 1 côte de porc (lavée et blanchie à l’eau bouillante …
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Boulettes de viande au riz gluant et à la racine de lotus
Comment préparer des boulettes de riz gluant et de racine de lotus (avec photos, 9 étapes au total). Préparation des ingrédients.
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Jarret de porc braisé fondant en bouche
Cette recette de jarret de porc braisé fondant en bouche se déroule en 5 étapes. Faites chauffer l'huile dans une poêle et saisissez le jarret d…
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Porc cuit deux fois
Recette de porc cuit deux fois avec photos, en 12 étapes au total. Tranchez la poitrine de porc.
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Quatre boulettes de viande du bonheur
Recette des boulettes de viande des quatre bonheurs (avec photos, 13 étapes) : Hacher ou broyer la viande.
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Sauté de jambon et d'œufs
Recette illustrée d'œufs brouillés au jambon en 7 étapes : tranchez le jambon, coupez les piments en diagonale et émincez les oignons verts.
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Riz sauté au bœuf
Voici une recette étape par étape pour du riz au bœuf sauté, en 5 étapes. Versez tous les assaisonnements sur le bœuf, mélangez bien et laissez …
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Bœuf braisé
Cette recette de bœuf braisé comprend 3 étapes. Tout d'abord, faites tremper le jarret de bœuf dans l'eau pendant environ cinq heures.
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Recette secrète exclusive de Yu Shan Fang pour le chevreuil braisé
Recette exclusive de Yu Shan Fang pour le chevreuil braisé, en 7 étapes. Faites mariner le chevreuil dans de l'eau parfumée au poivre du Sichuan…
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gelée de couenne de porc
Comment faire de la gelée de couenne de porc (avec photos), en 8 étapes au total. Tout d'abord, retirez les poils de la couenne de porc.
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Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde confites
Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde confites : recette étape 11 étape avec photos. Rincez les feuilles de moutarde séchées et conf…
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riz aux saucisses chinoises et aux boulettes de viande
Comment préparer du riz aux boulettes de saucisse chinoise (avec photos et 6 étapes). Les carottes sont confites et les autres ingrédients sont …
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Pousses de bambou séchées braisées et saucisse cuite à la vapeur
Recette de pousses de bambou braisées et de saucisses vapeur (avec photos, 3 étapes) : Faites tremper les pousses de bambou séchées dans l’eau, …