Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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Porc bouilli tranché
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Porc bouilli tranché

Voici un guide étape par 4 , illustré, pour préparer des tranches de porc bouillies. Préparez tous les ingrédients nécessaires : retirez les ten…

4 ÉtapeVoir
Porc braisé aux pommes de terre
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Porc braisé aux pommes de terre

Poitrine de porc braisée aux pommes de terre : recette étape par étape avec photos 13 étapes au total). (Photo du plat fini incluse.)

13 ÉtapeVoir
Haricots verts épicés
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Haricots verts épicés

Recette de haricots verts épicés (avec photos et 7 étapes). Ingrédients principaux : haricots verts (coupés en lanières en diagonale), couenne d…

7 ÉtapeVoir
bœuf sauté
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bœuf sauté

Recette de bœuf sauté avec photos, en 8 étapes. Faire mariner le bœuf 10 minutes avec du vin de cuisine, de la sauce soja claire, de l'huile et …

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Boules de riz gluant
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Boules de riz gluant

Comment faire des boulettes de riz gluant (avec photos et 8 étapes) : Faire tremper le riz gluant dans l’eau pendant plusieurs heures.

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Vigne de potiron sautée au porc
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Vigne de potiron sautée au porc

Comment préparer des tiges de courge sautées à la viande : 9 étapes au total. Les fleurs de courge que j’ai achetées au marché sont magnifiques,…

9 ÉtapeVoir
Viande bouillie dans de l'eau blanche
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Viande bouillie dans de l'eau blanche

Cette recette de poitrine de porc bouillie, en 5 étapes, est illustrée. Choisissez une poitrine de porc présentant un bon équilibre entre gras e…

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Ragoût du Henan
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Ragoût du Henan

Recette de ragoût du Henan avec photos, en 5 étapes. Grattez la couenne et retirez le gras de la poitrine de porc, lavez-la, prélevez 2/3 et fai…

5 ÉtapeVoir
Pieds de porc rôtis épicés
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Pieds de porc rôtis épicés

Recette de pieds de porc rôtis et épicés (avec photos), en 4 étapes. Blanchir les pieds de porc dans de l'eau bouillante pour éliminer le sang e…

4 ÉtapeVoir
Mouton bouilli
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Mouton bouilli

Cette recette de mouton bouilli comprend 17 étapes et des photos. Servi avec une sauce, c'est un vrai délice.

17 ÉtapeVoir
Sauté de pommes et de bœuf
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Sauté de pommes et de bœuf

Recette de sauté de pommes et de bœuf (avec photos, 6 étapes) : Pelez la pomme, coupez-la en tranches épaisses et faites-la tremper dans de l’ea…

6 ÉtapeVoir
Mouton effiloché à la main
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Mouton effiloché à la main

Recette de mouton effiloché à la main avec photos, en 8 étapes. Faire tremper les os de porc dans l'eau au préalable, puis les blanchir dans l'e…

8 ÉtapeVoir
Pieds de porc au vinaigre de gingembre
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Pieds de porc au vinaigre de gingembre

Pieds de porc au gingembre et au vinaigre (recette illustrée en 9 étapes). Plongez les œufs dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition…

9 ÉtapeVoir
Boulettes de viande frites
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Boulettes de viande frites

Recette de boulettes de viande frites avec photos, en 5 étapes. Dissoudre la fécule de maïs dans une quantité d'eau suffisante. Réserver.

5 ÉtapeVoir