ViandesChine
Bœuf bouilli
Recette de bœuf bouilli (avec photos), en 14 étapes. Lavez le bok choy et coupez-le en trois. Lavez les pleurotes et déchirez-les en lamelles ép…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Pousses d'ail sautées avec saucisse épicée
Comment préparer un sauté de pousses d'ail épicées avec de la saucisse (avec photos et 9 étapes). Après avoir lavé tous les ingrédients, coupez …
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Porc braisé au pourpier
Poitrine de porc braisée au pourpier : 7 étapes avec photos. Faites tremper le pourpier séché dans l’eau jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Coupez l…
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porc sauté
Cette recette de poitrine de porc sautée comprend 11 étapes. Tout d'abord, blanchissez la poitrine de porc : rincez-la soigneusement, versez une…
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Porc effiloché et haricots verts
Recette de porc effiloché aux petits pois, en 5 étapes. Hachez finement les piments verts, effilochez le porc maigre et hachez l'ail. Réservez.
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Oreilles de porc braisées
Recette d'oreilles de porc braisées (avec photos), 5 étapes. Commencez par préparer les ingrédients : enveloppez le galanga et le mélange treize…
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Poitrine de bœuf braisée aux radis
Poitrine de bœuf braisée aux radis : recette illustrée étape par étape, en 8 étapes. Lavez et coupez la poitrine de bœuf et les radis. Préparez …
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Porc braisé à la ciboulette et tofu ferme
Poitrine de porc braisée aux oignons verts et au tofu : recette 3 étape (avec photos) 1. Hachez finement la poitrine de porc et coupez le tofu e…
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Œufs brouillés au jambon
Comment préparer des œufs brouillés au jambon : 9 étapes au total. Préparez le jambon, les œufs et les feuilles d’ail.
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Côtes levées au cola
Recette de côtes levées au cola (avec photos), en 4 étapes. Blanchir les côtes levées dans de l'eau froide et écumer.
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Bœuf séché épicé fait maison
Recette de bœuf séché épicé maison (avec photos et 14 étapes) : Coupez le bœuf en tranches de 2 cm d’épaisseur, ajoutez du mélange cinq-épices, …
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Porc aigre-doux
Recette de porc aigre-doux (Guo Bao Rou) avec photos et instructions, en 8 étapes. Versez la moitié d'une casserole d'huile.
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Bambou d'eau sauté au porc
Voici un guide étape 8 étape, illustré, pour faire sauter des pousses de bambou d'eau avec du porc. Préparez les ingrédients.
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Céleri et bœuf effiloché
Recette de bœuf sauté au céleri (avec photos, 5 étapes). Lavez le bœuf et coupez-le en lanières épaisses. Faites-le tremper dans de l'eau bicarb…
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bœuf séché sauté
Voici un guide étape par étape pour préparer du bœuf séché sauté, en 10 étapes. Coupez le bœuf en lanières épaisses et faites-les tremper dans l…
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poitrine de porc braisée
Recette de poitrine de porc braisée avec photos, en 7 étapes. Coupez-la en morceaux et réservez.
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Tourte à la viande à mille couches
Cette recette de galettes de viande en couches comprend 26 étapes et des photos. Lavez les oignons verts et émincez le gingembre.
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salade de saucisse au millet du Moyen-Orient
Recette de salade de millet et saucisse du Moyen-Orient (avec photos, 4 étapes). Faites tremper le millet du Moyen-Orient dans de l'eau bouillan…
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Poitrine de porc braisée croustillante
Recette de poitrine de porc braisée croustillante (avec photos), en 8 étapes. Laver la poitrine de porc, retirer les poils restants de la couenn…
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Peau de porc sautée avec deux sortes de poivrons
Recette de couenne de porc sautée aux deux poivrons : photos et instructions en 7 étapes. Photo du plat fini.
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filet de bœuf au poivre noir
Recette de filet de bœuf au poivre noir, en 3 étapes. Coupez le bœuf et les poivrons en lanières !
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Bœuf effiloché aux carottes
Comment préparer du bœuf effiloché aux carottes : 9 étapes au total. (Ingrédients : un morceau de bœuf)
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Porc sauté épicé
Recette de poitrine de porc sautée épicée (avec photos et 8 étapes). Ingrédients : chou (sans les tiges), poitrine de porc, piments (ou sauce au…
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Recette secrète du Char Siu
Recette secrète du char siu (porc grillé) avec photos et en 10 étapes. Laver la poitrine de porc et égoutter l'eau.